Categoría: IFCN

MARIO EDO. OLIVARESia-mario@cooprinsem.cl Gráfico 1. Evolución del indicador IFCN del precio de la leche a productor El mercado lácteo mundial atraviesa semanas de gran dinamismo. Los datos de marzo mostraron una recuperación significativa en los precios, situación que se espera se mantenga durante abril, lo que asociado al brusco rebote de marzo devuelve los precios…

Amelie Kölbl amelie@ifcndairy.org La Red Internacional de Comparación de Lecherias  (International Farm Comparison Network, IFCN)invitó a sus colaboradores, líderes del sector lácteo mundial, a su 23ª Conferencia de Colaboradores en Graz, Austria. La conferencia de este año se centró en el tema “ Haciendo Rentable a la Sostenibilidad: Cómo Preparar a la Industria Láctea para…

Durante enero y febrero, los precios y la producción láctea han mostrado tendencias relevantes a nivel global, así se observa que los productos grasos como la mantequilla y el queso han incrementado sus precios impulsados por la creciente demanda en los mercados importadores, particularmente desde China, frente a la reducción estacional de la oferta neozelandesa.…

Como resultado de la caída de los precios de la mantequilla y el queso durante agosto se ha visto una leve baja en el precio de la leche, en este artículo se dan a conocer los impulsores de esta tendencia, así como la evolución de otros factores que influyen en la economía de las lecherías.…

Amelie Kölbl IFCN Mario Eduardo Olivares Cooprinsem La Red Internacional de Comparación de Lecherías (IFCN) invitó a sus investigadores asociados de todo el mundo a su 25ª Conferencia Lechera anual en Japón. La conferencia de este año se centró en el tema “Occidente se encuentra con Oriente; Las lecherías asiáticas, con presencia local y pensamiento…

Mario Edo. Olivares Cooprinsem Andreas Stillfried Cooprinsem Macarena Faos Fotografías Imagen anterior Imagen siguiente Equipo de Agric. y Com. Sineterra Ltda, Bestfed y Cooprinsem, coorganizaron una gira técnica a Nueva Zelanda. Ésta se realizó entre los días 20 al 28 de junio de 2024, recorriendo predios lecheros y ganaderos tanto en la Isla Sur como…

Mario Edo. Olivares Med. Vet. Mg. Ad. Cooprinsem, Osorno, Coordinador de las actividades de IFCN en Chile. ia-mario@cooprinsem.cl Principales Hechos El precio mundial de la leche continúa estancado debido a la débil demanda mundial. Débil crecimiento de la producción de leche en las principales regiones productoras. Como se ha comentado en artículos anteriores el precio…

Mario Edo. Olivares Med. Vet. Mg. Ad. Cooprinsem, Osorno, coordinador de las actividades de IFCN en Chile. ia-mario@cooprinsem.cl Cooprinsem Hechos principales Se prevé que el precio mundial de la leche disminuya debido al estancamiento de la demanda mundial. Moderado crecimiento de la producción de leche en las principales regiones productoras. Demanda por productos lácteos no…

  MARIO EDO. OLIVARESMed. Vet. Mg. Ad. Cooprinsem,Osornocoordinador de lasactividades de IFCN en Chile.ia-mario@cooprinsem.clCooprinsem HECHOS PRINCIPALES Se prevé que el precio mundial de la leche aumente aún más Dificultades en el aumento de la producción de lácteos. Desaceleración del crecimiento de la producción Alta inflación y tasas de interés. Mejora de la demanda de productos…