Categoría: Laboratorio de Calidad de Leche

Nicole Céspedes B. Bioquímica Analista Encargada Laboratorio PCR labpcr@cooprinsem.cl Cooprinsem La técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR), ampliamente utilizada en Investigación Científica, Clínica Humana y actualmente también en el área Veterinaria, ha transformado la visión tanto de los que se dedican a la salud animal como a los productores en el sector […]

Ingrid Castro U.Ingeniero AgrónomoJefa Laboratorio Análisis de Forrajes y Suelosicastro@cooprinsem.clCooprinsem El análisis de leche cruda tiene por objetivo determinar la calidad de la leche que llega al consumidor, junto con establecer y cuantificar las bacterias presentes. Para la obtención de resultados confiables se debe seguir una secuencia de pasos que se inicia con la toma […]