{"id":9045,"date":"2026-10-13T07:58:13","date_gmt":"2026-10-13T11:58:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cooprinforma.cl\/?p=9045"},"modified":"2026-10-13T07:58:15","modified_gmt":"2026-10-13T11:58:15","slug":"panorama-lacteo-internacional-durante-agosto-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/2026\/10\/13\/panorama-lacteo-internacional-durante-agosto-2026\/","title":{"rendered":"Panorama L\u00e1cteo Internacional durante agosto 2026"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9045\" class=\"elementor elementor-9045\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-76044c7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"76044c7\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5efeae9\" data-id=\"5efeae9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0d2ab2 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b0d2ab2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Mario Edo. Olivares <br>\nia-mario@cooprinsem.cl\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a615c69 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a615c69\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Seg\u00fan la informaci\u00f3n recibida desde el IFCN; durante agosto, los mercados l\u00e1cteos internacionales mostraron una tendencia a la baja en los precios de las principales materias primas l\u00e1cteas. As\u00ed, el precio de la mantequilla retrocedi\u00f3 un 3,5%, el del queso un 4,3%, mientras que los precios de las leches en polvo se mantuvieron m\u00e1s estables. Este ajuste responde al aumento de la producci\u00f3n en Ocean\u00eda, que abastece al mercado global mientras la demanda se mantiene moderada.<\/p><p>Los compradores contin\u00faan cautelosos, respaldados por inventarios c\u00f3modos y la expectativa de mayor oferta en la nueva temporada. Sin embargo, los precios siguen siendo sensibles a factores como el clima y la calidad del forraje en las regiones exportadoras.<\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong>Evoluci\u00f3n del indicador del precio mundial de la leche IFCN<\/strong><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9047\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-1.png\" alt=\"\" width=\"1228\" height=\"772\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-1.png 1228w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-1-300x189.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-1-1024x644.png 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-1-768x483.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1228px) 100vw, 1228px\" \/><\/p><p>El mercado l\u00e1cteo mundial sigue bien abastecido y los inventarios limitan los aumentos de precios, por ello el indicador IFCN situ\u00f3 el precio mundial de la leche en 46,8 USD\/100 kg leche corregida por s\u00f3lidos (LCS), una ca\u00edda de un 2% con respecto a julio, manteni\u00e9ndose la tendencia bajista que comenz\u00f3 en mayo 2026 (<strong>Gr\u00e1fico 1<\/strong>). Aunque la oferta mundial de leche sigue expandi\u00e9ndose, pero como el ritmo del crecimiento se est\u00e1 desacelerando, cre\u00e1ndose un entorno de precios m\u00e1s equilibrado.<\/p><p>En Europa, las olas de calor, la menor calidad de los componentes de la leche, las condiciones de forraje m\u00e1s pobres y los m\u00e1rgenes d\u00e9biles de las explotaciones est\u00e1n reduciendo la se\u00f1al de oferta, lo cual es favorable para los precios regionales de la leche y puede mantener los valores de la UE m\u00e1s firmes que en regiones en las que se observa un mayor crecimiento de producci\u00f3n.\u00a0<\/p><p>En cambio, en Ocean\u00eda la temporada ha comenzado por encima del a\u00f1o pasado, pero el pron\u00f3stico m\u00e1s bajo de Fonterra y el riesgo de El Ni\u00f1o introducen mayor incertidumbre: la disponibilidad actual de suministro puede presionar los precios, mientras que las p\u00e9rdidas de rendimiento relacionadas con el clima podr\u00edan volverse favorables m\u00e1s adelante en la temporada.<\/p><p>En EE.\u202fUU., el crecimiento de los reba\u00f1os y los mayores componentes contin\u00faan elevando la producci\u00f3n, aumentando la disponibilidad global y limitando el alza de los precios internacionales.<\/p><p>En general, las diferencias regionales de precios probablemente reflejen un balance m\u00e1s ajustado en la UE frente a una oferta m\u00e1s c\u00f3moda en EE.\u202fUU. y en Ocean\u00eda al inicio de temporada.<\/p><p>La demanda permanece tranquila, con compradores mostrando poca urgencia y confiando en inventarios existentes. Factores estacionales, incluido el per\u00edodo de vacaciones de verano, han contribuido a una actividad comercial m\u00e1s silenciosa y a vol\u00famenes de compra reducidos. Aunque la demanda subyacente se mantiene estable, los participantes del mercado adoptan en gran medida un enfoque de espera y observaci\u00f3n, lo que resulta en una actividad limitada en el mercado spot. A medida que la temporada de vacaciones llega a su fin y los programas de compra se reanudan, se espera que la actividad comercial aumente gradualmente.<\/p><p>En Jap\u00f3n, la producci\u00f3n dom\u00e9stica de queso ha aumentado. Este cambio podr\u00eda reducir la necesidad de vol\u00famenes importados de queso y podr\u00eda presionar la demanda de importaci\u00f3n en los pr\u00f3ximos meses.<\/p><p>En general, la d\u00e9bil demanda a corto plazo y los niveles c\u00f3modos de inventarios contin\u00faan equilibrando el impacto del crecimiento m\u00e1s lento de la oferta de leche en las principales regiones productoras.\u00a0<\/p><p>Si bien se espera que el precio se mantenga entre los 45 y 47 USD\/ 100 kg. hasta fin de a\u00f1o, el clima adverso, el vaciamiento de los stocks europeos y aumento de la demanda por productos grasos durante el oto\u00f1o e invierno del hemisferio norte podr\u00edan impulsar a comienzos del 2027 un alza en el precio de la leche, revirtiendo as\u00ed la ca\u00edda que se observa desde mayo 2026.<\/p><p><strong>Aumento en el precio mundial de los insumos<\/strong><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9048\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-2.png\" alt=\"\" width=\"1229\" height=\"633\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-2.png 1229w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-2-300x155.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-2-1024x527.png 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/grafico-2-768x396.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1229px) 100vw, 1229px\" \/><\/p><p>A nivel de producci\u00f3n primaria los m\u00e1rgenes siguen bajo presi\u00f3n. El indicador de precios de alimentos del IFCN subi\u00f3 un +0,4% en agosto, alcanzando 25 USD\/100 kg. (<strong>Gr\u00e1fico 2<\/strong>).<\/p><p>El alza en el valor de los insumos y los riesgos clim\u00e1ticos encarecen la alimentaci\u00f3n, reduciendo la rentabilidad incluso en pa\u00edses donde el precio de la leche mejor\u00f3.<\/p><p>As\u00ed, para el ma\u00edz debido a los menores rendimientos observados en EE.UU., las condiciones de sequ\u00eda en UE y los posibles riesgos clim\u00e1ticos asociados al fen\u00f3meno del Ni\u00f1o en America Latina, ase espera una reducci\u00f3n en su oferta. Lo que asociado a la fuerte demanda y preocupaciones por su disponibilidad sostienen sus precios.<\/p><p>En el caso de soya se mantiene una s\u00f3lida oferta sostenida por buenos m\u00e1rgenes, fuerte demanda y la fuerte producci\u00f3n de los EE.UU. Sin embargo, los menores rendimientos y la reducci\u00f3n en la producci\u00f3n de harinas proteicas en Europa y Ucrania podr\u00edan limitar su disponibilidad.<\/p><p>Los precios a futuro recogen esta incertidumbre manteni\u00e9ndose por sobre los 25 USD\/100 kg. de alimento en la CME, mientras que en Europa superan los 34 USD\/100 kg. reflejando la volatilidad del mercado causada por la guerra del Medio Oriente.<\/p><p>Como consecuencia de las olas de calor en el centro y este de Europa bajo la calidad y cantidad de pastos y cultivos, las cosechas adelantadas y mayores costos de alimentaci\u00f3n podr\u00edan reducir la productividad lechera o aumentar los costos de los productores.<\/p><p><strong>Perspectivas<\/strong><\/p><p>Si bien, el mercado l\u00e1cteo global se mantiene bien abastecido, con precios presionados por la oferta y una demanda cautelosa, el menor crecimiento de la producci\u00f3n, los riesgos clim\u00e1ticos, tensiones geopol\u00edticas y el aumento de los costos de alimentaci\u00f3n sugieren un escenario m\u00e1s equilibrado en los pr\u00f3ximos meses, con precios de l\u00e1cteos al alza, aunque con m\u00e1rgenes prediales a\u00fan ajustados.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a714100\" data-id=\"a714100\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7152a72 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7152a72\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/ediciones\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8986 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ver-revista-online-300x250.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ver-revista-online-300x250.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ver-revista-online-768x640.jpg 768w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ver-revista-online.jpg 834w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/Banner_silo_julio_26.gif\" \/><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8162 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/sqm_03_2026.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8162 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/syg_mayo_2026.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mario Edo. 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