{"id":8398,"date":"2026-03-10T13:05:23","date_gmt":"2026-03-10T17:05:23","guid":{"rendered":"https:\/\/cooprinforma.cl\/?p=8398"},"modified":"2026-03-10T18:43:51","modified_gmt":"2026-03-10T22:43:51","slug":"compactacion-el-paso-infravalorado-en-la-fabricacion-de-ensilado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/2026\/03\/10\/compactacion-el-paso-infravalorado-en-la-fabricacion-de-ensilado\/","title":{"rendered":"Compactaci\u00f3n El paso infravalorado en la fabricaci\u00f3n de ensilado"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"8398\" class=\"elementor elementor-8398\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-79db722 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"79db722\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-fd6ec6b\" data-id=\"fd6ec6b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b290a2 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6b290a2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Timo Schaefer<br>\nInternational Technical Sales Manager Silage Inoculants, Josera Agrar<br>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab030d9 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ab030d9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8401\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ChatGPT-Image-26-feb-2026-16_55_30-1.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ChatGPT-Image-26-feb-2026-16_55_30-1.png 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ChatGPT-Image-26-feb-2026-16_55_30-1-300x300.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ChatGPT-Image-26-feb-2026-16_55_30-1-150x150.png 150w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ChatGPT-Image-26-feb-2026-16_55_30-1-768x768.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p><p>Recuerdo bastante bien la visita a esa lecher\u00eda. El productor me llam\u00f3, quej\u00e1ndose de que su ensilado de maiz se estaba recalentando. Al llegar, tom\u00e9 mediciones de temperatura en la cara del silo y r\u00e1pidamente encontr\u00e9 lecturas superiores a 45\u00b0C.\u00a0 As\u00ed que s\u00ed, el productor ten\u00eda raz\u00f3n: estaba\u00a0 recalentado. La pregunta m\u00e1s importante, sin embargo, era: \u00bfpor qu\u00e9? La fuente del problema era f\u00e1cil de identificar pero m\u00e1s dif\u00edcil de medir. Como he visto muchas veces antes, el culpable fue la compactaci\u00f3n insuficiente. Los valores de densidad que registr\u00e9 estaban muy por debajo del rango aceptable, demasiado bajos. Sin embargo, el agricultor insisti\u00f3 en que todo se hab\u00eda hecho correctamente. Seg\u00fan ellos, su temporada de cosecha era \u201cla mejor que hab\u00eda tenido nunca.\u201d<\/p><p>Un caso similar ocurri\u00f3 en otra lecheria. El agricultor inform\u00f3 que el ensilaje empez\u00f3 a calentarse tras abrirse, pero afirm\u00f3 que no se hab\u00edan hecho cambios en su procedimiento de cosecha. Pero tras un poco m\u00e1s de preguntas, un peque\u00f1o comentario aparte revel\u00f3 el problema: por primera vez se hab\u00eda utilizado un nuevo carro de forraje m\u00e1s grande. El volumen de cosecha hab\u00eda aumentado significativamente, pero la capacidad de compactaci\u00f3n se manten\u00eda igual. De nuevo, las lecturas de densidad eran demasiado bajas.<\/p><p>Estos son solo dos ejemplos de una tendencia recurrente y preocupante. \u00bfPor qu\u00e9 tantas granjas pasan por alto cu\u00e1l puede ser el paso m\u00e1s crucial en la fabricaci\u00f3n de ensilado?<\/p><p><strong>Un problema generalizado y a menudo pasado por alto<\/strong><\/p><p>En mi experiencia, entre dos tercios y tres cuartas partes de las lecherias europeas tienen dificultades con una densidad de compactaci\u00f3n inadecuado. La cuesti\u00f3n no es si la compactaci\u00f3n es un problema, sino cu\u00e1n grave es el problema. Incluso problemas menores de compactaci\u00f3n pueden afectar significativamente la calidad del ensilado y la estabilidad aer\u00f3bica. El da\u00f1o puede que no siempre sea visible, pero siempre est\u00e1 presente.<\/p><p>Una cadena de cosecha bien organizada es esencial. Cada eslab\u00f3n del proceso debe funcionar en armon\u00eda, especialmente cuando se trata de ajustar la maquinaria de compactaci\u00f3n al volumen de forraje cosechado. Como orientaci\u00f3n:<\/p><ul><li>Para el ensilado de pradera, la maquinaria para compactar debe pesar al menos un tercio de la masa cosechada por hora.<\/li><li>Para el ensilado de ma\u00edz, se recomienda al menos un cuarto de la masa cosechada por hora.<\/li><\/ul><p>Estas recomendaciones aseguran una presi\u00f3n suficiente para expulsar el aire y alcanzar la densidad deseada.<\/p><p>El Centro Agr\u00edcola Alem\u00e1n de Baden-W\u00fcrttemberg, una autoridad l\u00edder en producci\u00f3n forrajera, public\u00f3 en 2006 los valores de densidad objetivo. Estos se basan en el contenido de materia seca (MS) del cultivo: cuanto menor es el contenido de MS, menor es la densidad objetivo en kg MS\u00b3.<\/p><p>Alcanzar estos objetivos (<strong>Tabla 1<\/strong>) es esencial, no solo para una fermentaci\u00f3n y estabilidad exitosas, sino tambi\u00e9n para minimizar las p\u00e9rdidas financieras debidas al deterioro del ensilado.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8402\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tabla-1-1.png\" alt=\"\" width=\"662\" height=\"341\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tabla-1-1.png 662w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tabla-1-1-300x155.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 662px) 100vw, 662px\" \/><\/p><p>Lo que nos dice la ciencia<\/p><p>Las investigaciones confirman que la compactaci\u00f3n tiene efectos de gran alcance. Un estudio de Kung et al. (2021) demostr\u00f3 que una menor densidad reduce la producci\u00f3n de \u00e1cido. Esto conduce a valores de pH m\u00e1s altos, lo que a su vez resulta en una conservaci\u00f3n menos eficaz, mayor degradaci\u00f3n de prote\u00ednas (Velho et al., 2007) y niveles elevados de amon\u00edaco-nitr\u00f3geno (NH\u2083-N) (Sucu et al., 2016).<\/p><p>Menor densidad significa m\u00e1s ox\u00edgeno atrapado, fomentando la actividad microbiana y provocando una fermentaci\u00f3n ineficiente. Esta cascada conduce a un aumento de las p\u00e9rdidas de materia seca, como muestran Adesogan et al. (2014), con p\u00e9rdidas de hasta el 12% o m\u00e1s en silaje mal compactado.<\/p><p>Una vez que el ensilado est\u00e1 abierto, una mala compactaci\u00f3n permite que el aire se infiltre m\u00e1s f\u00e1cilmente. El ox\u00edgeno puede viajar a trav\u00e9s de vac\u00edos, provocando el crecimiento de levaduras y mohos, incluso en lo m\u00e1s profundo del b\u00fanker. Estudios de Sun et al. (2021) y Anesio et al. (2017) muestran que esto reduce la estabilidad aer\u00f3bica, especialmente en presencia de levaduras asimiladoras de lactato (Wei\u00df et al., 2022), que aceleran el deterioro.<\/p><p>Los inoculantes mejoran, pero no reemplazan, una buena compactaci\u00f3n<\/p><p>Incluso cuando se alcanza la compactaci\u00f3n objetivo, el ensilado solo est\u00e1 parcialmente protegido. Como demuestran Antoniali et al. (2004), una mayor densidad por s\u00ed sola reduce el crecimiento f\u00fangico, pero solo en cierta medida. Sin embargo, cuando se aplican inoculantes, el efecto se vuelve significativo. La combinaci\u00f3n de una compactaci\u00f3n adecuada y inoculantes microbianos proporciona la defensa m\u00e1s robusta contra los microorganismos que producen el deterioro, mejorando a\u00fan m\u00e1s la estabilidad aer\u00f3bica.<\/p><p><strong>Conclusi\u00f3n: La compactaci\u00f3n merece el foco<\/strong><\/p><p>Aunque factores como el momento de la cosecha, la altura de corte y la longitud del corte ciertamente influyen en la calidad del ensilado, la compactaci\u00f3n se subestima con demasiada frecuencia. Desempe\u00f1a un papel central en la preservaci\u00f3n del forraje, la prevenci\u00f3n de p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y la protecci\u00f3n de la salud animal.<\/p><p>Los agricultores y proveedores de servicios de cosecha deben dar mayor importancia a la densidad como parte de una estrategia integral para la producci\u00f3n de ensilado. Si queremos maximizar la eficiencia de la conservaci\u00f3n de forrajes y minimizar sus perdidas, ignorar este paso cr\u00edtico no es una opci\u00f3n.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f71c455\" data-id=\"f71c455\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-349c6c2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"349c6c2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/ediciones\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8364 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ver-revista-online-05-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ver-revista-online-05-300x250.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ver-revista-online-05.png 401w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p><p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/febrero2026-kws.gif\" \/><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8162 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/sqm_03_2026.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8162 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/syg_03_2026.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8162 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-pasfer-logo-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-pasfer-logo-300x250.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-pasfer-logo.png 401w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Timo Schaefer International Technical Sales Manager Silage Inoculants, Josera Agrar Recuerdo bastante bien la visita a esa lecher\u00eda. 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