{"id":8238,"date":"2025-11-23T22:42:57","date_gmt":"2025-11-24T02:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/cooprinforma.cl\/?p=8238"},"modified":"2025-11-23T22:56:48","modified_gmt":"2025-11-24T02:56:48","slug":"23a-conferencia-de-colaboradores-ifcn-2025-23-25-de-septiembre-graz-austria-haciendo-rentable-a-la-sostenibilidad-como-preparar-a-la-industria-lactea-para-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/2025\/11\/23\/23a-conferencia-de-colaboradores-ifcn-2025-23-25-de-septiembre-graz-austria-haciendo-rentable-a-la-sostenibilidad-como-preparar-a-la-industria-lactea-para-el-futuro\/","title":{"rendered":"23\u00aa Conferencia de Colaboradores IFCN 2025 \/ 23-25 \u200b\u200bde septiembre, Graz, Austria Haciendo rentable a la sostenibilidad C\u00f3mo preparar a la industria l\u00e1ctea para el futuro"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"8238\" class=\"elementor elementor-8238\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7d842a5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7d842a5\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ef7ba8c\" data-id=\"ef7ba8c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa5f4cd elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fa5f4cd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Amelie K\u00f6lbl<br>\namelie@ifcndairy.org\n\n\n\n\n\n\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-483274b elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"483274b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>La Red Internacional de Comparaci\u00f3n de Lecherias\u00a0 (International Farm Comparison Network, IFCN)invit\u00f3 a sus colaboradores, l\u00edderes del sector l\u00e1cteo mundial, a su 23\u00aa Conferencia de Colaboradores en Graz, Austria. La conferencia de este a\u00f1o se centr\u00f3 en el tema \u201c Haciendo Rentable a la Sostenibilidad: C\u00f3mo Preparar a la Industria L\u00e1ctea para el Futuro.\u201d\u00a0 Graz, ubicada en el coraz\u00f3n de Estiria, una regi\u00f3n conocida tanto por su larga tradici\u00f3n lechera como por sus innovadoras pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles, recibi\u00f3 a m\u00e1s de 150 participantes de todo el mundo entre el 23 y el 25 de septiembre de 2025.<\/p>\n<p>\u0141ukasz Wyrzykowski, gerente general de la red IFCN, inaugur\u00f3 la conferencia destacando que la sostenibilidad y la rentabilidad son factores inseparables para el futuro de la industria l\u00e1ctea. Destac\u00f3 la importancia de comprender tanto las crisis a corto plazo como las tendencias a largo plazo del sector, se\u00f1alando que la producci\u00f3n de leche debe seguir creciendo para satisfacer la creciente demanda mundial.<\/p>\n<p>Stefan Scherer, gerente general de smaXtec y patrocinador de la conferencia, describi\u00f3 el evento como una oportunidad para compartir conocimientos, perfeccionar narrativas y conectar con colegas de todos los \u00e1mbitos de la industria. Si bien el sector l\u00e1cteo enfrenta desaf\u00edos constantes, se destac\u00f3 la capacidad de distinguir entre las presiones inmediatas del mercado y los desarrollos estructurales a largo plazo como clave para gestionar la incertidumbre. Los altos precios de la leche y la creciente demanda ofrecen oportunidades; sin embargo, el crecimiento sostenible depende de alinear la producci\u00f3n con los objetivos econ\u00f3micos, ambientales y sociales.<\/p>\n<p>La mesa redonda \u201c\u00bfQu\u00e9 significa sostenibilidad y rentabilidad en la cadena de suministro de productos l\u00e1cteos?\u201d examin\u00f3 c\u00f3mo la sostenibilidad va m\u00e1s all\u00e1 de las consideraciones ambientales. La rentabilidad se describi\u00f3 como un requisito previo para la inversi\u00f3n a largo plazo y la resiliencia. Gilles Froment, presidente de IDF, subray\u00f3 que solo las lecher\u00edas y empresas rentables pueden invertir en soluciones que generen resultados positivos para el futuro. Amber Horn-Leiterman a\u00f1adi\u00f3 que \u201cla rentabilidad es sostenibilidad\u201d, destacando la eficiencia operativa como v\u00eda hacia sistemas lecheros m\u00e1s sostenibles. Grant Hartman, representante del presidente de M\u00fcller UK, enfatiz\u00f3 la importancia de las inversiones que permiten a los agricultores superar los desaf\u00edos y mantenerse resilientes en un mercado cambiante.<\/p>\n<p>Las presentaciones a lo largo de la conferencia reforzaron el v\u00ednculo entre sostenibilidad, rentabilidad e innovaci\u00f3n. Helen Dent, directora de sostenibilidad de Kite, record\u00f3 a los participantes que los resultados deben medirse y monitorearse para garantizar iniciativas de sostenibilidad eficaces. El debate destac\u00f3 que la huella ambiental de una empresa forma parte cada vez m\u00e1s de su posicionamiento en el mercado, y la comunicaci\u00f3n transparente de sus esfuerzos es esencial para generar confianza y estimular el consumo.<\/p>\n<p>El panel \u201cSostenibilidad y Rentabilidad: Preparando la Industria L\u00e1ctea para el Futuro\u201d reuni\u00f3 a destacados representantes de toda la cadena de valor l\u00e1ctea. Stefan Scherer subray\u00f3 la capacidad \u00fanica del sector para transformar el pasto, indigerible para los humanos, en prote\u00edna de alta calidad. Franz Waxenecker, director senior de Servicios de Precisi\u00f3n de dsm-firmenich, destac\u00f3 que la conexi\u00f3n de todos los elementos de la cadena de valor demuestra c\u00f3mo la sostenibilidad y la rentabilidad se refuerzan mutuamente. John Allen, director Corporativo Global de AB Agri\/Asterra, destac\u00f3 enfoques replicables, renovables y de alto valor nutricional. John Heslin, director de Tecnolog\u00eda L\u00e1ctea y Marketing Global de MSD, se\u00f1al\u00f3 que los productores lecheros invierten continuamente en tecnolog\u00eda y solicit\u00f3 un mayor apoyo tecnol\u00f3gico para afrontar los retos futuros. Robert Walker, director de Crecimiento Europeo y CEO de Keenan (Alltech), destac\u00f3 el papel fundamental de la tecnolog\u00eda y los servicios en toda la cadena de suministro para impulsar el progreso hacia sistemas lecheros sostenibles y rentables.<\/p>\n<p>En conclusi\u00f3n, la conferencia de Graz demostr\u00f3 que la fiabilidad de los datos, la medici\u00f3n y la toma de decisiones informada son la base tanto de la sostenibilidad como de la rentabilidad. La red IFCN sigue desempe\u00f1ando un papel fundamental al proporcionar informaci\u00f3n y datos confiables los que ayudan al sector l\u00e1cteo global a afrontar los retos, tomar mejores decisiones y prepararse para un futuro resiliente. El evento fue organizado por smaXtec y apoyado por AB Agri, Alltech, dsm-firmenich, Milk Sustainability Center, MSD Animal Health, Asterra, C-Lock Inc., FoodChain, Novonesis, Royal Agrifirm Group, Royal GD, SimHerd y Uniform Agri.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2573212\" data-id=\"2573212\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6fbc920 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6fbc920\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/ediciones\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8224 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ver-revista-online-05-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ver-revista-online-05-300x250.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ver-revista-online-05-1024x854.png 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ver-revista-online-05-768x640.png 768w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ver-revista-online-05.png 1251w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7635 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-karate-zeon-72dpi-300x250.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-karate-zeon-72dpi-300x250.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-karate-zeon-72dpi.jpg 625w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7591 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Campo-Suren\u0303o-Banner-1-300x227.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Campo-Suren\u0303o-Banner-1-300x227.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Campo-Suren\u0303o-Banner-1.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/><a href=\"https:\/\/wencosur.cl\/categoria-producto\/ganaderia\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8159 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-wenco-logo-300x251.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-wenco-logo-300x251.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-wenco-logo.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8162 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-pasfer-logo-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-pasfer-logo-300x250.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/gif-pasfer-logo.png 401w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amelie K\u00f6lbl amelie@ifcndairy.org La Red Internacional de Comparaci\u00f3n de Lecherias\u00a0 (International Farm Comparison Network, IFCN)invit\u00f3 a sus colaboradores, l\u00edderes del sector l\u00e1cteo mundial, a su 23\u00aa Conferencia de Colaboradores en Graz, Austria. 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