{"id":7658,"date":"2025-07-18T00:45:49","date_gmt":"2025-07-18T04:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cooprinforma.cl\/?p=7658"},"modified":"2025-08-22T09:41:44","modified_gmt":"2025-08-22T13:41:44","slug":"leche-de-transicion-por-que-aprovechar-este-recurso-en-la-alimentacion-de-terneros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/2025\/07\/18\/leche-de-transicion-por-que-aprovechar-este-recurso-en-la-alimentacion-de-terneros\/","title":{"rendered":"Leche de transici\u00f3n \u00bfpor qu\u00e9 aprovechar este recurso en la alimentaci\u00f3n de terneros?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7658\" class=\"elementor elementor-7658\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2fcf934 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2fcf934\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b3c94b3\" data-id=\"b3c94b3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6d474b elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c6d474b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Paulina Campos Bravo<br>\nMedico Veterinario <br>\nUnidad de Nutrici\u00f3n Animal<br>\npcampos@cooprinsem.cl<br>\nCooprinsem\n\n\n\n\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7ef2d89 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7ef2d89\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3f2ce95\" data-id=\"3f2ce95\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f54e99 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8f54e99\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7660 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20230602_120900-scaled-e1752806642369.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1335\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20230602_120900-scaled-e1752806642369.jpg 1440w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20230602_120900-scaled-e1752806642369-300x278.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20230602_120900-scaled-e1752806642369-1024x949.jpg 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/20230602_120900-scaled-e1752806642369-768x712.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/p><p>Cuando criamos terneros, la alimentaci\u00f3n l\u00e1ctea es un punto gravitante, debido al impacto que tiene en el desarrollo y crecimiento de los animales.<\/p><p>No es solo la cantidad de leche, sino tambi\u00e9n la calidad que estamos ofreciendo a los animales, lo que es particularmente relevante en los primeros d\u00edas de vida.<\/p><p>Recordemos que durante la fase de lactante, el ternero desarrolla r\u00e1pidamente sus \u00f3rganos vitales lo que requiere de un adecuado aporte de nutrientes en la raci\u00f3n para soportar esta demanda y lograr el crecimiento \u00f3ptimo esperado en esta etapa. Adem\u00e1s, se ha estudiado que tambi\u00e9n existen componentes no nutricionales que apoyan este desarrollo temprano y que est\u00e1n presentes en la leche de transici\u00f3n.<\/p><p>\u00bfQu\u00e9 es la leche de transici\u00f3n?<\/p><p>Se define como la leche de la 2\u00b0 a la 6\u00b0 orde\u00f1a despu\u00e9s del parto (Gooden, 2008).<\/p><p>Tiene un elevado contenido de nutrientes y componentes bioactivos como IGF-1, hormona del crecimiento e insulina.<\/p><p>Respecto del aporte nutricional, esta leche es alta en s\u00f3lidos totales y a medida que pasan los d\u00edas se acerca a la composici\u00f3n de la leche tal cual como la conocemos (Tabla 1).<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7662\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/tabla1.png\" alt=\"\" width=\"793\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/tabla1.png 793w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/tabla1-300x153.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/tabla1-768x392.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/p><p>Tambi\u00e9n contiene inmunoglobulina G, pero en menor cantidad que en el calostro. Si bien estas IgG ya no pueden pasar a circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, s\u00ed ejercen un efecto de protecci\u00f3n local en el intestino contra los principales pat\u00f3genos causantes de diarrea neonatal. Esto es particularmente importante, cuando se administran vacunas en periodo seco\/preparto a las vacas para que transfieran inmunidad a trav\u00e9s del calostro a los terneros, ya que al seguir ofreciendo la leche de transici\u00f3n los d\u00edas posteriores a la toma de calostro, se puede aprovechar al m\u00e1ximo la capacidad protectiva de las vacunas.<\/p><p>Un estudio mostr\u00f3 que alimentar con leche de transici\u00f3n los primeros 4 d\u00edas siguientes al calostro, mejora el desarrollo intestinal de terneros debido a que ocurre una mayor proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas epiteliales en duodeno, yeyuno e \u00edleon. Tambi\u00e9n se vio que los terneros mejoraron su puntaje de salud, concentraci\u00f3n de IgG en sangre, disminuci\u00f3n de haptoglobina (prote\u00edna asociada a inflamaci\u00f3n y estr\u00e9s) y aumento el n\u00famero de c\u00e9lulas T en epitelio ileal (Van Soest et al, 2022).<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7663\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/figura1.png\" alt=\"\" width=\"792\" height=\"521\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/figura1.png 792w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/figura1-300x197.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/figura1-768x505.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><\/p><p>Tambi\u00e9n se ha demostrado una mayor ganancia de peso en terneros alimentados con leche de transici\u00f3n del segundo al cuarto d\u00eda de vida, en relaci\u00f3n a terneros que solo tomaron calostro y luego sustituto l\u00e1cteo en esos mismos d\u00edas (Figura 1). Se sugiere que tambi\u00e9n podr\u00eda existir una mejora en la producci\u00f3n, dado que la ganancia de peso pre destete est\u00e1 relacionada a una mayor producci\u00f3n l\u00e1ctea en la primera lactancia.<\/p><p>Si bien la leche de transici\u00f3n tiene numerosos beneficios para la salud y crecimiento de los terneros, hay que considerar aspectos de manejo para su adecuado almacenamiento y distribuci\u00f3n.<\/p><p>Es importante que la orde\u00f1a sea exclusivamente de las vacas reci\u00e9n paridas y no debe mezclarse con leche de vacas con tratamiento por mastitis, ya que esta est\u00e1 contaminada por bacterias y residuos de antibi\u00f3ticos.<\/p><p>Al momento de la extracci\u00f3n se debe priorizar la higiene de equipo de orde\u00f1o con lavado y desinfecci\u00f3n luego de su uso, as\u00ed como de los tarros donde se almacena la leche de transici\u00f3n. Si es factible, lo ideal es pasteurizarla antes de ofrecerla a los terneros. Si no se puede, lo mejor es entregarla fresca luego de cada orde\u00f1o, evitando periodos prolongados de almacenamiento a temperatura ambiente, ya que la multiplicaci\u00f3n bacteriana es exponencial aqu\u00ed, especialmente por coliformes, lo que podr\u00eda provocar diarreas.<\/p><p>La leche de transici\u00f3n surge como un recurso valioso para ofrecer a los terneros los primeros d\u00edas de vida despu\u00e9s de la toma de calostro y antes de iniciar con el plan de alimentaci\u00f3n con sustituto l\u00e1cteo, debido a su excelente aporte en nutrientes y factores de crecimiento que brindan el impulso necesario para iniciar su desarrollo y potenciar la salud durante esta primera fase.<\/p><p>Referencias<\/p><p>Transition milk stimulates intestinal development of neonatal Holstein calves. B Van Soest, M Weber Nielsen, A J Moeser, A Abuelo, M J VandeHaar. J Dairy Sci2022 Aug;105(8):7011-7022. doi: 10.3168\/jds.2021-21723. Epub 2022 Jun 9.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-fa007e9\" data-id=\"fa007e9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-89805bf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"89805bf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/ediciones\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7661 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ver-online_189-05-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ver-online_189-05-300x250.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ver-online_189-05.png 626w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7635 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-karate-zeon-72dpi-300x250.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-karate-zeon-72dpi-300x250.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/banner-karate-zeon-72dpi.jpg 625w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\n<a href=\"https:\/\/wencosur.cl\/categoria-producto\/ganaderia\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5713 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/gif-wenco-logo-1-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7591 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Campo-Suren\u0303o-Banner-1-300x227.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Campo-Suren\u0303o-Banner-1-300x227.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Campo-Suren\u0303o-Banner-1.jpg 330w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\n\n<a href=\"https:\/\/tunichechile.cl\/catalogo\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7909 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Banner-Cooprinforma-1-1-300x250.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Banner-Cooprinforma-1-1-300x250.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Banner-Cooprinforma-1-1-1024x854.jpg 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Banner-Cooprinforma-1-1-768x640.jpg 768w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Banner-Cooprinforma-1-1-1536x1281.jpg 1536w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Banner-Cooprinforma-1-1-2048x1707.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paulina Campos Bravo Medico Veterinario Unidad de Nutrici\u00f3n Animal pcampos@cooprinsem.cl Cooprinsem Cuando criamos terneros, la alimentaci\u00f3n l\u00e1ctea es un punto gravitante, debido al impacto que tiene en el desarrollo y crecimiento de los animales. No es solo la cantidad de leche, sino tambi\u00e9n la calidad que estamos ofreciendo a los animales, lo que es particularmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7660,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[50],"class_list":["post-7658","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-edicion-189"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7658"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7986,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7658\/revisions\/7986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}