{"id":6985,"date":"2024-12-01T12:43:14","date_gmt":"2024-12-01T16:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cooprinforma.cl\/?p=6985"},"modified":"2024-12-02T21:54:45","modified_gmt":"2024-12-03T01:54:45","slug":"bienestar-animal-un-pilar-para-la-calidad-y-sostenibilidad-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/2024\/12\/01\/bienestar-animal-un-pilar-para-la-calidad-y-sostenibilidad-agricola\/","title":{"rendered":"Bienestar Animal: Un pilar para la calidad y sostenibilidad agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6985\" class=\"elementor elementor-6985\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1c756e4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1c756e4\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-44eccad\" data-id=\"44eccad\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-166bd29 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"166bd29\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6132126 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6132126\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Daniela Vidal <br>\nM\u00e9dico Veterinario. <br>\nAsesora Calidad de Leche OMEC<br>\nCooprinsem\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f331bc7 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f331bc7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6986 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/extra-DDF1200-in-barn.png\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/extra-DDF1200-in-barn.png 1500w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/extra-DDF1200-in-barn-300x200.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/extra-DDF1200-in-barn-1024x683.png 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/extra-DDF1200-in-barn-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/p><div><p>En el contexto actual de la agricultura global, el bienestar animal ha emergido como un componente esencial para asegurar la sostenibilidad y la calidad de los productos. En Chile, la atenci\u00f3n hacia el bienestar de los animales no solo responde a una responsabilidad \u00e9tica, sino que tambi\u00e9n representa una ventaja competitiva en mercados internacionales exigentes.<\/p><p>El concepto moderno de bienestar animal tiene sus ra\u00edces en las Cinco Libertades, establecidas en la d\u00e9cada de 1960 por la Farm Animal Welfare Council (FAWC) del Reino Unido. Las cinco libertades se enfocan en eliminar los principales factores de sufrimiento:<\/p><p><strong>Libertad de Hambre y Sed:<\/strong> tener acceso a una dieta adecuada que satisfaga sus necesidades nutricionales y disponibilidad constante de agua limpia y fresca.<\/p><p><strong>Libertad de Incomodidad f\u00edsica y t\u00e9rmica:<\/strong> deben vivir en un ambiente que les proporcione comodidad f\u00edsica, incluyendo refugio apropiado contra condiciones clim\u00e1ticas adversas, como calor extremo, fr\u00edo, lluvia o viento.<\/p><p><strong>Libertad de Dolor, Lesiones o Enfermedad:<\/strong> Tener un programa de manejo sanitario preventivo (vacunaciones y desparasitaciones) Esto involucra pr\u00e1cticas de manejo que eviten causarles dolor innecesario, as\u00ed como la atenci\u00f3n adecuada para cualquier condici\u00f3n m\u00e9dica que puedan desarrollar.<\/p><p><strong>Libertad de Miedo y Estr\u00e9s:<\/strong> deben vivir en condiciones que no les provoquen miedo o estr\u00e9s excesivo.<\/p><p><strong>Libertad para Expresar Comportamientos Naturales:<\/strong> deben tener suficiente espacio y oportunidades para expresar comportamientos naturales propios de su especie.<\/p><p>Posteriormente, se desarroll\u00f3 el modelo de los Cinco Dominios, que ampl\u00eda la perspectiva del bienestar animal al considerar aspectos biol\u00f3gicos y comportamentales: Nutrici\u00f3n, Entorno F\u00edsico, Comportamiento, Estado de Salud y Estado mental.<\/p><p>Este enfoque permite una evaluaci\u00f3n m\u00e1s completa del bienestar animal, integrando tanto necesidades f\u00edsicas como mentales.<\/p><p>Con el fin de evaluar el bienestar animal de manera sistem\u00e1tica, en Europa se desarroll\u00f3 el proyecto Welfare Quality, el que proporciona un marco de referencia basado en principios cient\u00edficos. Este sistema eval\u00faa el bienestar animal a trav\u00e9s de cuatro principios fundamentales: Alimentaci\u00f3n, Salud, Ambiente, Comportamientos.<\/p><p>El Welfare Quality utiliza indicadores espec\u00edficos para cada principio, permitiendo una evaluaci\u00f3n detallada y estandarizada que puede ser aplicada en diferentes contextos productivos (Cuadro 1).<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6988\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/CUADRO-1-1.png\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"621\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/CUADRO-1-1.png 451w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/CUADRO-1-1-218x300.png 218w\" sizes=\"auto, (max-width: 451px) 100vw, 451px\" \/><\/p><p><strong>Bienestar Animal en Chile<\/strong><\/p><p>En Chile, el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) es la entidad responsable de la regulaci\u00f3n y fiscalizaci\u00f3n del bienestar animal. La Ley N\u00b0 20.380 sobre Protecci\u00f3n de los Animales establece las bases legales para el trato y cuidado de los animales, aplic\u00e1ndose a todas las etapas de la producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p><p>Para garantizar el cumplimiento de est\u00e1ndares de bienestar animal, Chile ha implementado diversas certificaciones y protocolos:<\/p><p><strong>Certificaci\u00f3n de Bienestar Animal: <\/strong>Otorgada a granjas y productores que demuestran pr\u00e1cticas que cumplen con los est\u00e1ndares nacionales e internacionales.<\/p><p><strong>Protocolos de Manejo y Sacrificio: <\/strong>Normativas espec\u00edficas que regulan c\u00f3mo deben manejarse, transportarse y sacrificarse los animales para minimizar el estr\u00e9s y el sufrimiento.<\/p><p><strong>Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias (BPA): <\/strong>Directrices que promueven condiciones \u00f3ptimas de bienestar a lo largo de la cadena productiva.<\/p><p>Durante el 2016 el Consorcio Lechero, public\u00f3 el \u201cManual de Salud Mamaria y Bienestar Animal\u201d, el mismo a\u00f1o el Servicio Agricola y Ganadero de Chile (SAG) public\u00f3 el documento t\u00e9cnico \u201cBienestar Animal en Predios Lecheros\u201d, en 2019 se publica el \u201cProtocolo de Bienestar Animal para el Sector Lechero enfocada en vacas en lactancia\u201d, y recientemente es publicado el \u201cProtocolo de Bienestar Animal para el sector lechero para periodo de transici\u00f3n en vacas lecheras\u201d, ambos desarrollados por el Consorcio Lechero.<\/p><p>A pesar de los avances, Chile enfrenta desaf\u00edos en la implementaci\u00f3n de pr\u00e1cticas de bienestar animal. La capacitaci\u00f3n y educaci\u00f3n, son esenciales para continuar con la formaci\u00f3n de productores y trabajadores, y as\u00ed asegurar la\u00a0 comprensi\u00f3n y aplicabilidad de los est\u00e1ndares de bienestar.\u00a0 Adem\u00e1s la inversi\u00f3n en tecnolog\u00eda, la que permite mejorar el monitoreo y la gesti\u00f3n del bienestar animal, haci\u00e9ndolo mas eficiente y efectivo. Adem\u00e1s, es importante mantenerse al d\u00eda con las regulaciones globales, lo requiere flexibilidad y capacidad de adopci\u00f3n por parte de los productores.<\/p><p>Como Cooprinsem nos comprometemos a promover y mejorar el Bienestar Animal en los reba\u00f1os, ofreciendo una gama de soluciones dise\u00f1adas para optimizar las condiciones de los animales. Entre los productos disponibles se encuentran cepillos giratorios, \u00e1reas de descanso, pisos confortables, bebederos, ventilaci\u00f3n e iluminaci\u00f3n.<\/p><p><strong>\u00c1reas de tr\u00e1nsito<\/strong><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6989\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/web-MAB0023002.jpg\" alt=\"\" width=\"354\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/web-MAB0023002.jpg 354w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/web-MAB0023002-177x300.jpg 177w\" sizes=\"auto, (max-width: 354px) 100vw, 354px\" \/><\/p><p>Una buena \u00e1rea de tr\u00e1nsito debe contar con pisos antideslizantes y suaves para evitar ca\u00eddas y lesiones. Cuando se les da esta opci\u00f3n, las vacas prefieren pararse o caminar sobre una superficie de goma en lugar de sobre cemento. Hoy contamos con la distribuci\u00f3n de pisos de goma R18 DeLaval.<\/p><p><strong>\u00c1reas de descanso (camas) <\/strong><\/p><p>Las \u00e1reas de descanso son esenciales para garantizar el bienestar y la salud del ganado, ya que proporcionan un espacio donde los animales pueden recuperarse del estr\u00e9s diario y descansar c\u00f3modamente. Un dise\u00f1o adecuado de estas \u00e1reas es clave para fomentar un comportamiento natural y prevenir problemas de salud.<\/p><p><strong>Cepillos giratorios<\/strong><\/p><p>Son una herramienta innovadora que contribuye significativamente al bienestar animal, proporcionando a los animales una forma natural de acicalamiento y cuidado individual. Es una inversi\u00f3n que no solo mejora la calidad de vida de los bovinos, sino que tambi\u00e9n tiene un impacto positivo en la productividad y el rendimiento de la explotaci\u00f3n ganadera.<\/p><p><strong>Bebederos<\/strong><\/p><p>El acceso al agua fresca y limpia es esencial para la producci\u00f3n, el crecimiento, la salud animal y la rentabilidad del predio. Hoy contamos con soluciones tanto individuales para corrales de terneros y pesebreras, como bebederos colectivos para galpones de alimentaci\u00f3n, maternidad, patio de espera, entre otros usos.<\/p><p><strong>Ventilaci\u00f3n e iluminaci\u00f3n <\/strong><\/p><p>Una buena iluminaci\u00f3n y ventilaci\u00f3n no solo mejoran el bienestar de los bovinos lecheros, sino que tambi\u00e9n se traducen en beneficios econ\u00f3micos para los productores al aumentar la productividad y reducir los costos asociados a problemas de salud. Estas condiciones son clave para crear un entorno \u00f3ptimo que favorezca tanto la producci\u00f3n lechera como la calidad de vida de los animales. Al d\u00eda de hoy contamos con la distribuci\u00f3n de Ventiladores DDF 1200 S y DDF1500 DeLaval.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6990\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DDF1500E-4.jpg\" alt=\"\" width=\"1662\" height=\"935\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DDF1500E-4.jpg 1662w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DDF1500E-4-300x169.jpg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DDF1500E-4-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DDF1500E-4-768x432.jpg 768w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/DDF1500E-4-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1662px) 100vw, 1662px\" \/><\/p><p>\u00a0<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8b1855a\" data-id=\"8b1855a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f05ca91 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f05ca91\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/ediciones\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6889 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ver-revista-online-185-03-03-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ver-revista-online-185-03-03-300x250.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ver-revista-online-185-03-03.png 626w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p><p><a href=\"https:\/\/aegnutricionanimal.cl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4602 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/A1.jpg\" alt=\"\" width=\"301\" height=\"250\" \/><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66d0b56 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"66d0b56\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! 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