{"id":6950,"date":"2024-12-01T12:46:45","date_gmt":"2024-12-01T16:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cooprinforma.cl\/?p=6950"},"modified":"2024-12-03T21:37:45","modified_gmt":"2024-12-04T01:37:45","slug":"mejora-del-crecimiento-de-la-produccion-mundial-de-leche-y-recuperacion-de-la-demanda-durante-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/2024\/12\/01\/mejora-del-crecimiento-de-la-produccion-mundial-de-leche-y-recuperacion-de-la-demanda-durante-2023\/","title":{"rendered":"Mejora del crecimiento de la producci\u00f3n mundial de leche y recuperaci\u00f3n de la demanda durante 2023"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6950\" class=\"elementor elementor-6950\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-63fb982 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"63fb982\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5625d60\" data-id=\"5625d60\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40cf78e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"40cf78e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd56e19 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dd56e19\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Milica Kocic<br>\nmilica.kocic@ifcndairy.org<br>\nIFCN <br>\nKiel, Alemania<br>\n\n\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bdd022 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8bdd022\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Mario Edo. Olivares<br>\nia-mario@cooprinsem.cl<br>\nCooprinsem<br>\nOsorno, Chile<br>\n<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5e7a4e1 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5e7a4e1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a0<\/p><p>La red internacional IFCN es una red mundial de investigaci\u00f3n y consultor\u00eda econ\u00f3mica sobre la cadena de producci\u00f3n de leche. A fines de octubre entrego su informe: Dairy Report 2024, el que se basa en la informaci\u00f3n recolectada por investigadores de m\u00e1s de 100 pa\u00edses, y procesada en el Centro de investigaci\u00f3n de la red IFCN localizado en Kiel, Alemania. Tambi\u00e9n, m\u00e1s de 140 empresas agroindustriales son miembros de la red. Liderando esta interrelaci\u00f3n, el IFCN ha contribuido a una mejor comprensi\u00f3n de la cadena productiva l\u00e1ctea durante estos \u00faltimos 20 a\u00f1os. Representando a Chile, Cooprinsem participa en esta red desde el a\u00f1o 2003.<\/p><p>El Dairy Report IFCN se ha convertido en una publicaci\u00f3n de referencia para investigadores y empresas involucradas en la cadena l\u00e1ctea, el que se publica anualmente desde el a\u00f1o 2000. El an\u00e1lisis y los datos completos proporcionan la base para decisiones estrat\u00e9gicas y ayudan a las personas del mundo l\u00e1cteo a tomar mejores decisiones.<\/p><p><strong>Hallazgos claves<\/strong><\/p><p>En t\u00e9rminos de producci\u00f3n mundial de leche, en 2023 se alcanz\u00f3 un crecimiento promedio interanual del +2,2%, mejor que en 2022, pero a\u00fan por debajo de la media del periodo 2017-2021. Los principales factores que lo explican son, por un lado, el d\u00e9bil desempe\u00f1o tanto de la UE-27 como de los EE.UU., y por otro, el crecimiento relativamente modesto del sector l\u00e1cteo latinoamericano.<\/p><p>La demanda de productos l\u00e1cteos experiment\u00f3 una recuperaci\u00f3n del +2,4% en 2023, impulsada principalmente por el aumento del consumo per c\u00e1pita, la mayor disponibilidad de productos l\u00e1cteos y una recuperaci\u00f3n moderada de la producci\u00f3n de leche.<\/p><p>Como consecuencia de un aumento en la producci\u00f3n local, asociada a una baja en la demanda de los principales pa\u00edses importadores el comercio mundial de l\u00e1cteos sigui\u00f3 una tendencia a la baja.<\/p><p>La rentabilidad de las explotaciones se mantuvo en niveles intermedios a lo largo de 2023, debido al menor costos de los insumos. El precio mundial de la leche disminuy\u00f3 un 25%, con una media de 39,8 USD\/100 kg de leche corregida por s\u00f3lidos (LCS) durante el 2023.<\/p><p>La IFCN monitorea la producci\u00f3n mundial de leche de manera anual y mensual, e incluye estimaciones en tiempo real para brindar una de las actualizaciones de mercado m\u00e1s r\u00e1pidas disponibles, lo cual es crucial para comprender la evoluci\u00f3n del precio de la leche. El IFCN Dairy Report 2024 incluye informaci\u00f3n detallada sobre los indicadores clave del sector l\u00e1cteo en 125 pa\u00edses.<\/p><p><strong>La producci\u00f3n de leche se recuper\u00f3, aunque persistieron los desaf\u00edos regionales<\/strong><\/p><p>La producci\u00f3n mundial de leche en 2023 experiment\u00f3 un aumento del 2,2%, acerc\u00e1ndose a su tasa de crecimiento promedio de los \u00faltimos diez a\u00f1os (2,4%; 2012-2022). Este resultado positivo refleja un repunte despu\u00e9s del lento crecimiento de la producci\u00f3n de leche observado durante el 2022. Los cambios interanuales en valores absolutos se muestran en la <strong>Figura 1<\/strong>.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6953\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/figura-1.png\" alt=\"\" width=\"859\" height=\"625\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/figura-1.png 859w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/figura-1-300x218.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/figura-1-768x559.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 859px) 100vw, 859px\" \/><\/p><p>Durante el 2023, la India se mantuvo como el mayor productor lechero. A diferencia del a\u00f1o pasado, su tasa de crecimiento se recuper\u00f3 hasta el 5%, cerca de su promedio de diez a\u00f1os del 5,2%. Si se considera a la UE-27 como un solo pa\u00eds, y a pesar de que por las regulaciones ambientales y los altos costos de los insumos que enfrentan los agricultores su producci\u00f3n de leche se estanc\u00f3, ocupa el segundo lugar. Debido a las limitaciones clim\u00e1ticas y a la reducci\u00f3n del tama\u00f1o de su reba\u00f1o lechero Estados Unidos creci\u00f3 solo un 0,9%, Nueva Zelanda experiment\u00f3 un aumento del +1,7% en la producci\u00f3n de leche, impulsado principalmente por un efecto del a\u00f1o base tras una producci\u00f3n pobre en 2022. Los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos desfavorables, la devaluaci\u00f3n y el aumento de los costos de los insumos llevaron a un crecimiento moderado de la producci\u00f3n de leche en Am\u00e9rica Latina (+0,8%).<\/p><p><strong>El consumo per c\u00e1pita ha aumentado en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas<\/strong><\/p><p>Al igual que el crecimiento de la producci\u00f3n de leche, la demanda total aument\u00f3 un 2,4% durante el 2023.<\/p><p>La demanda mundial de productos l\u00e1cteos fue muy d\u00e9bil a lo largo de 2022, aunque hubo algunas diferencias regionales. En 2023, la demanda experiment\u00f3 una recuperaci\u00f3n, impulsada principalmente por el consumo per c\u00e1pita y por el hecho de que hubo una mayor disponibilidad de productos l\u00e1cteos junto con una recuperaci\u00f3n moderada de la producci\u00f3n de leche. Considerando la evoluci\u00f3n de los dos principales impulsores de la demanda de leche, se tiene que \u00e9sta aument\u00f3 impulsada por el crecimiento de la poblaci\u00f3n en un 0,9% y un 1,4% a trav\u00e9s del aumento del consumo per c\u00e1pita.<\/p><p>Las causas de la incertidumbre relacionada con la demanda provinieron de un entorno macroecon\u00f3mico inestable y de las altas tasas de inflaci\u00f3n que afectaron el poder adquisitivo de los consumidores. El consumo per c\u00e1pita se vio negativamente afectado por las altas tasas de inflaci\u00f3n especialmente en el Sudeste Asi\u00e1tico, \u00c1frica y Am\u00e9rica Latina. Si bien las exportaciones mundiales cayeron en el 2023, con la UE reduciendo sus exportaciones en un -23%, los principales importadores redujeron sus compras, lo que hizo bajar los precios. China, el principal importador, prioriz\u00f3 la producci\u00f3n interna, convirtiendo sus excedentes en leche en polvo y reduciendo sus importaciones.<\/p><p><strong>Evoluci\u00f3n del precio de la leche en 2023<\/strong><\/p><p>Tras alcanzar un nivel r\u00e9cord en 2022, el indicador IFCN para el precio mundial de la leche disminuy\u00f3 un 25% durante el 2023 llegando a los 39,8 USD\/100 kg LCS (<strong>Figura 2<\/strong>). Esta fuerte disminuci\u00f3n se debi\u00f3 principalmente a un desequilibrio entre la oferta y la demanda de leche, especialmente en las regiones exportadoras de productos l\u00e1cteos.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6954\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/figura-2.png\" alt=\"\" width=\"642\" height=\"654\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/figura-2.png 642w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/figura-2-294x300.png 294w\" sizes=\"auto, (max-width: 642px) 100vw, 642px\" \/><\/p><p><strong>Econom\u00eda agr\u00edcola e impacto en el precio y la producci\u00f3n<\/strong><\/p><p>Tras un muy buen a\u00f1o 2022, durante el 2023 la situaci\u00f3n econ\u00f3mica lechera se moder\u00f3 en muchos pa\u00edses. Durante el a\u00f1o, tanto los precios de la leche como los precios de los alimentos mostraron una tendencia a la baja. Sin embargo, a pesar de un menor costo de los insumos, los costos de producci\u00f3n de leche en la mayor\u00eda de los pa\u00edses se mantuvieron por encima de los 40 USD. En general, los costos globales han aumentado un 19 % en los \u00faltimos cinco a\u00f1os. Observando el a\u00f1o completo, y debido al desfase temporal en la transmisi\u00f3n del precio de la leche del nivel mundial al nacional, Am\u00e9rica Latina tuvo un mejor desempe\u00f1o que Ocean\u00eda y Asia. Estados Unidos mostr\u00f3 una fuerte ca\u00edda de las ganancias debido a la fuerte disminuci\u00f3n del precio de la leche. Los agricultores de Europa occidental y oriental mantuvieron buenos m\u00e1rgenes a lo largo de 2023.<\/p><p><strong>Observando el a\u00f1o 2024<\/strong><\/p><p>Durante el 2024, el precio de la leche, impulsado por los altos precios de las grasas, especialmente los precios de la mantequilla, se ha mantenido relativamente estable por sobre los 40 USD\/100 kg LCS.<\/p><p>Una de las razones es que la demanda ha estado mejorando tras una ligera recuperaci\u00f3n de la situaci\u00f3n econ\u00f3mica general y la estabilizaci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en muchos pa\u00edses. Por otro lado, incluso con la recuperaci\u00f3n de la producci\u00f3n, el crecimiento ha sido modesto. Este equilibrio ha mantenido el precio alrededor de 43 USD sin mayores fluctuaciones. La ola de inflaci\u00f3n no solo est\u00e1 influyendo en la toma de decisiones de los consumidores, sino que tambi\u00e9n est\u00e1 provocando que los agricultores reduzcan las inversiones. Los precios de los fertilizantes, la energ\u00eda, los salarios, los materiales de construcci\u00f3n, etc., se estabilizaron en 2023, pero se mantuvieron altos, lo que sigue presionando los m\u00e1rgenes de beneficio de las explotaciones lecheras.<\/p><p>Al momento de redactar este art\u00edculo, el crecimiento de la oferta en 2024 parece ser positivo, pero solo de manera moderada, por debajo del promedio de largo plazo.\u00a0 Aunque el indicador de precios de leche IFCN alcanz\u00f3 a los USD 47 USD\/100 kg LCS durante octubre, se espera que el precio de la leche contin\u00fae fluctuando en torno a los 42-45 USD\/100 kg LCS.<\/p><p>Este aumento de precio fue impulsado por un aumento en los precios de quesos y leche entera en polvo, la producci\u00f3n de leche de los principales exportadores est\u00e1 aumentando a la vez que los principales importadores est\u00e1n volviendo lentamente a comprar en los mercados globales.<\/p><p>Para que el sector se recupere, ser\u00e1 importante que los costos de los insumos agr\u00edcolas no se coman los ingresos agr\u00edcolas adicionales procedentes de los precios de la leche, los que siguen siendo bastante favorables.<\/p><p>Se espera que el indicador de precios de concentrados del IFCN, basado en un 70% de ma\u00edz y un 30% de harina de soja, aumente un +1,7%. Se espera que la producci\u00f3n mundial de ma\u00edz disminuya en Ucrania, Egipto, Filipinas y Rusia, aunque esto se ver\u00e1 parcialmente compensado por un aumento de la producci\u00f3n en la India. En los Estados Unidos, se prev\u00e9 que la producci\u00f3n sea mayor debido a una ligera mejora en los rendimientos. A escala mundial, se prev\u00e9 que las existencias finales disminuyan, lo que refleja principalmente las reducciones en China. Mientras tanto, las exportaciones de ma\u00edz de los EE.UU. est\u00e1n aumentando, lo que influye en la situaci\u00f3n general de la oferta.<\/p><p>En cuanto a la harina de soja, se prev\u00e9 que la producci\u00f3n disminuya en la UE, Moldavia, Ucrania y los EE.UU. Las exportaciones de Ucrania tambi\u00e9n han disminuido, lo que contribuye a un mercado m\u00e1s ajustado. Adem\u00e1s, las existencias finales est\u00e1n disminuyendo en Ucrania, Turqu\u00eda e Ir\u00e1n.<\/p><p>Los precios futuros estadounidenses del ma\u00edz y la soja de la CME (Bolsa Mercantil de Chicago) aumentaron hasta un nivel de 24 USD hasta mediados de 2025. Los precios de Euronext se mantendr\u00e1n en un nivel m\u00e1s alto, en torno a los 30 USD, hasta mediados de 2025.\u00a0 Valores que de mantenerse el precio de la leche en los valores actuales contribuir\u00edan a mantener una situaci\u00f3n lechera favorable.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6955\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/un-vistazo-al-mundo-lechero.png\" alt=\"\" width=\"729\" height=\"568\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/un-vistazo-al-mundo-lechero.png 729w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/un-vistazo-al-mundo-lechero-300x234.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 729px) 100vw, 729px\" \/><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-637b039\" data-id=\"637b039\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d20a56 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9d20a56\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/ediciones\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6889 size-medium\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ver-revista-online-185-03-03-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ver-revista-online-185-03-03-300x250.png 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ver-revista-online-185-03-03.png 626w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p><p><a href=\"https:\/\/aegnutricionanimal.cl\/rumimax\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4605 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/D1.jpg\" alt=\"\" width=\"301\" height=\"250\" \/><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a9571e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4a9571e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/gif-syngenta-botrypapa.gif\" title=\"\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79c8b78 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"79c8b78\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-column .elementor-spacer-inner{height:var(--spacer-size)}.e-con{--container-widget-width:100%}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer,.e-con>.elementor-widget-spacer{width:var(--container-widget-width,var(--spacer-size));--align-self:var(--container-widget-align-self,initial);--flex-shrink:0}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container,.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer{height:100%}.e-con-inner>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer>.elementor-spacer-inner,.e-con>.elementor-widget-spacer>.elementor-widget-container>.elementor-spacer>.elementor-spacer-inner{height:var(--container-widget-height,var(--spacer-size))}<\/style>\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5859dbf elementor-widget__width-inherit e-transform e-transform e-transform elementor-widget elementor-widget-image-carousel\" data-id=\"5859dbf\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;slides_to_show&quot;:&quot;1&quot;,&quot;navigation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;effect&quot;:&quot;fade&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_hover&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_interaction&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;autoplay_speed&quot;:5000,&quot;infinite&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;speed&quot;:500,&quot;_transform_rotateZ_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_translateX_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_translateX_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_translateX_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_translateY_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_translateY_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_translateY_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_scale_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_scale_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_scale_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"image-carousel.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.13.3 - 28-05-2023 *\/\n.elementor-widget-image-carousel .swiper,.elementor-widget-image-carousel .swiper-container{position:static}.elementor-widget-image-carousel .swiper-container .swiper-slide figure,.elementor-widget-image-carousel .swiper .swiper-slide figure{line-height:inherit}.elementor-widget-image-carousel .swiper-slide{text-align:center}.elementor-image-carousel-wrapper:not(.swiper-container-initialized):not(.swiper-initialized) .swiper-slide{max-width:calc(100% \/ var(--e-image-carousel-slides-to-show, 3))}<\/style>\t\t<div class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper\" dir=\"ltr\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\"><figure class=\"swiper-slide-inner\"><img decoding=\"async\" class=\"swiper-slide-image\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/gif-wenco_1-qpuw2vdu54h5p09kw3jn9kuwqm5d8m87og0odme2m0.png\" alt=\"gif-wenco_1\" \/><\/figure><\/div><div class=\"swiper-slide\"><figure class=\"swiper-slide-inner\"><img decoding=\"async\" class=\"swiper-slide-image\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/gif-wenco_2-qpuw2wbobyig0m87qly9u2mdc00qgbby0ko5uwcofs.png\" alt=\"gif-wenco_2\" \/><\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milica Kocic milica.kocic@ifcndairy.org IFCN Kiel, Alemania Mario Edo. Olivares ia-mario@cooprinsem.cl Cooprinsem Osorno, Chile La red internacional IFCN es una red mundial de investigaci\u00f3n y consultor\u00eda econ\u00f3mica sobre la cadena de producci\u00f3n de leche. A fines de octubre entrego su informe: Dairy Report 2024, el que se basa en la informaci\u00f3n recolectada por investigadores de m\u00e1s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[43],"class_list":["post-6950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-perspectivas-del-mercado-lechero","tag-edicion-185"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6950"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7118,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6950\/revisions\/7118"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}