{"id":6068,"date":"2024-04-14T22:02:14","date_gmt":"2024-04-15T02:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cooprinforma.cl\/?p=6068"},"modified":"2024-04-14T22:02:17","modified_gmt":"2024-04-15T02:02:17","slug":"la-revolucion-del-pcr-en-veterinaria-innovacion-en-el-diagnostico-veterinario-y-avances-en-la-produccion-lechera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/2024\/04\/14\/la-revolucion-del-pcr-en-veterinaria-innovacion-en-el-diagnostico-veterinario-y-avances-en-la-produccion-lechera\/","title":{"rendered":"La Revoluci\u00f3n del PCR en Veterinaria Innovaci\u00f3n en el Diagn\u00f3stico Veterinario y avances en la Producci\u00f3n Lechera"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6068\" class=\"elementor elementor-6068\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e92fee9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e92fee9\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7e70de4\" data-id=\"7e70de4\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa4422d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fa4422d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! 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Es por ello que la alta especificidad y la sensibilidad de la t\u00e9cnica, son sus principales caracter\u00edsticas, beneficiosas a la hora de identificar las primeras etapas de una enfermedad en los animales, confirmar un diagn\u00f3stico, definir un tratamiento y prevenci\u00f3n. En resumen, mantener la vigilancia y control de enfermedades.<\/p><p><strong>\u00a0<\/strong><strong style=\"font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; word-spacing: var( --e-global-typography-text-word-spacing ); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium); background-color: var(--wp--preset--color--white);\">PCR EN LA PRODUCCI\u00d3<\/strong><strong style=\"font-family: var( --e-global-typography-text-font-family ), Sans-serif; word-spacing: var( --e-global-typography-text-word-spacing ); font-size: var(--wp--preset--font-size--medium); background-color: var(--wp--preset--color--white);\">N LECHERA<\/strong><\/p><p>Como sabemos, el bienestar animal es de alta relevancia en la producci\u00f3n lechera, donde no solo se incluye las camas, la comida e higiene, sino que, adem\u00e1s su salud. Un animal con un deterioro en su salud, reduce su actividad f\u00edsica y el consumo de alimentos. En consecuencia, disminuye la producci\u00f3n de leche, de carne y altera sus par\u00e1metros reproductivos con importantes repercusiones econ\u00f3micas. De aqu\u00ed la importancia de un an\u00e1lisis r\u00e1pido y especifico como lo es la PCR, para poder dar un tratamiento dirigido, efectivo y oportuno, antes de que sean afectados los par\u00e1metros de producci\u00f3n. Esta t\u00e9cnica permite analizar muestras de sangre, fecas, secreciones y leche (individuales o de estanque).<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6073\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/foto-interior.jpeg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/foto-interior.jpeg 1600w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/foto-interior-300x225.jpeg 300w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/foto-interior-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/foto-interior-768x576.jpeg 768w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/foto-interior-1536x1152.jpeg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p><p><strong>HERRAMIENTA DIAGN\u00d3<\/strong><strong>STICA<\/strong><\/p><p>Cooprinsem siempre a la vanguardia en la b\u00fasqueda de nuevas t\u00e9cnicas en el \u00e1rea veterinaria, ha implementado en el Laboratorio de Diagn\u00f3stico Veterinario el an\u00e1lisis v\u00eda PCR para ser utilizada como una nueva herramienta diagn\u00f3stica y, adem\u00e1s, para la identificaci\u00f3n de ciertas caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas importantes presentes en bovinos.<\/p><p>Actualmente los an\u00e1lisis de PCR disponibles para el sector ganadero y lechero principalmente, son: (1) PCR Mastitis, que detecta la presencia o ausencia de 16 bacterias que com\u00fanmente causan infecciones intramamarias, en muestras de leche individual o estanque. (2) PCR Mycoplasma, que detecta Mycoplasma spp. y Mycoplasma bovis, en muestras de leche individual o estanque y tambi\u00e9n en secreciones. (3) PCR Paratuberculosis, que detecta el Mycobacterium avium que provoca la Enfermedad de Johne. (4) PCR Enteritis en terneros, que detecta 4 bacterias, 2 virus y 2 par\u00e1sitos. (5) PCR Neumon\u00eda en terneros, que detecta 4 bacterias y 4 virus.<\/p><p>Cabe mencionar que los dos primeros an\u00e1lisis de PCR (PCR Mastitis y PCR Mycoplasma), adem\u00e1s de detectar la presencia o ausencia de las bacterias causantes de estas infecciones intramamarias, los resultados tambi\u00e9n son cuantitativos, es decir, se puede estimar la cantidad de estas bacterias expresado en UFC por mililitro de leche.<\/p><p>Los \u00faltimos an\u00e1lisis implementados este a\u00f1o son la PCR de aborto en rumiantes que detecta 10 agentes infecciosos que com\u00fanmente causan esta afecci\u00f3n, entre los cuales se encuentra Leptospira, Listeria, Campylobacter entre otros, y por otra parte, la PCR para la identificaci\u00f3n de las vacas y leche A1 y\/o A2.<\/p><p><strong>IDENTIFICACI\u00d3N DE ALELOS A1 Y A2 EN VACAS Y LECHE DE ESTANQUE<\/strong><\/p><p>La leche es un s\u00faper alimento incluido en la dieta y que la gran mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n la consume. Es una gran fuente de calcio, prote\u00ednas, az\u00facares, \u00e1cidos grasos, vitaminas, minerales, entre otros. Una de las prote\u00ednas importantes encontrada en la leche es la \u00df-case\u00edna, constituyendo cerca del 80% del contenido total de prote\u00edna. Existen varios tipos de \u00df -case\u00edna, pero las m\u00e1s comunes presentes en la leche regular son el tipo A1 y A2. En cambio, la leche de tipo A2, solo contiene la \u00df-case\u00edna A2.<\/p><p>Un estudio preliminar realizado en vacas lecheras en el sur de Chile, en las provincias de Llanquihue, Osorno, Ranco y Valdivia, observ\u00f3 que existe una mayor prevalencia del genotipo A1A2 que de los genotipos A1A1 y A2A2.<\/p><p>Por ello la importancia de la determinaci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n de los alelos A1 y A2, para identificar los genotipos de las vacas y as\u00ed determinar la producci\u00f3n de leche con el alelo seleccionado. Entonces la t\u00e9cnica de PCR, es el an\u00e1lisis de preferencia, tanto para identificar y seleccionar las vacas como para determinar el tipo de leche de un estanque.<\/p><p>Este an\u00e1lisis se encuentra disponible tanto para muestras de sangre completa como de leche, donde se identifican simult\u00e1neamente estos alelos en una sola muestra.<\/p><p>En conclusi\u00f3n, el an\u00e1lisis de PCR ha revolucionado las t\u00e9cnicas diagn\u00f3sticas, al proporcionar herramientas precisas y eficaces para la identificaci\u00f3n de pat\u00f3genos causantes de enfermedades y la identificaci\u00f3n gen\u00e9tica en vacas. El uso de PCR en la identificaci\u00f3n de alelos A1 y A2 representa una oportunidad para el rubro lechero, tanto para la selecci\u00f3n adecuada de hembras en el predio, para la industria y para la obtenci\u00f3n de productos l\u00e1cteos deseables para el consumo.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6072\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagen-curva-PCR.png\" alt=\"\" width=\"570\" height=\"415\" srcset=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagen-curva-PCR.png 570w, https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagen-curva-PCR-300x218.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 570px) 100vw, 570px\" \/><\/p><p>Imagen de curva de PCR para diferenciar alelo A1 y alelo A2.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-25c0b9b\" data-id=\"25c0b9b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7152dc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c7152dc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/index.php\/ediciones\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6041 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/ver-revista-online-181-03.png\" alt=\"\" width=\"301\" height=\"251\" \/><\/a><\/p><p><a href=\"https:\/\/aegnutricionanimal.cl\/rumimax\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4605 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/D1.jpg\" alt=\"\" width=\"301\" height=\"250\" \/><\/a><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5713 size-full\" src=\"https:\/\/cooprinforma.cl\/wp-content\/uploads\/gif\/syg.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicole C\u00e9spedes B. 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