Ingrid Castro U.
Directora Centro de Laboratorios
Cooprinsem
En línea con el permanente compromiso con la innovación, la precisión analítica y la mejora continua de los servicios que entregamos al sector lechero, recientemente hemos incorporado en nuestro Laboratorio de Calidad de Leche el moderno equipo Bactoscan™ 5, desarrollado por la reconocida empresa danesa FOSS. Esta incorporación no solo fortalece nuestra infraestructura tecnológica, sino que además nos posiciona como el primer laboratorio de Sudamérica en adquirir y poner en funcionamiento esta nueva generación de equipos, reafirmando así nuestro liderazgo técnico en el análisis de calidad de leche a nivel nacional.
El Bactoscan™ 5 representa la evolución más avanzada en tecnología de recuento bacteriano mediante citometría de flujo, diseñado específicamente para la determinación rápida, precisa y confiable del número de bacterias presentes en leche cruda.
Entre sus principales características técnicas destacan:
- Alta capacidad analítica, con un procesamiento de hasta 100 muestras por hora, lo que optimiza el flujo de trabajo y reduce significativamente los tiempos de respuesta.
- Detección directa de bacterias individuales, mediante un sistema de tinción fluorescente y detección láser de alta sensibilidad que elimina la necesidad de cultivos tradicionales.
- Resultados más rápidos, precisos y reproducibles, con un desempeño superior respecto de versiones anteriores.
- Integración digital que permite la incorporación automática de los datos a los sistemas de gestión del laboratorio, facilitando la trazabilidad y el control de calidad.
- Cumplimiento de estándares internacionales que aseguran la comparabilidad y validez de los resultados a nivel global.
La puesta en marcha de este nuevo equipamiento representa un salto cualitativo en nuestra capacidad analítica y operativa, permitiéndonos fortalecer aún más la confianza de los productores y plantas lecheras en los informes emitidos por nuestro laboratorio. Asimismo, desde una perspectiva económica y operacional, su mayor eficiencia y nivel de automatización contribuirán a reducir costos asociados al análisis bacteriológico, además de permitir un mayor volumen de muestras procesadas sin comprometer la calidad analítica, lo que se traduce en mayor productividad, competitividad y sustentabilidad, tanto para el laboratorio como para quienes confían en nuestros servicios.
De esta manera, en Cooprinsem reafirmamos nuestro rol como empresa líder, pionera e innovadora en productos y servicios agropecuarios en Chile, renovando nuestro compromiso con el desarrollo del sector lechero nacional y con la incorporación permanente de nuevas tecnologías que aporten valor a nuestros socios y clientes.
