Camila Berríos L.
Ingeniera Civil Agrícola
Product Manager Efluentes
Departamento de Riego y Purines
cberrios@cooprinsem.cl
Cooprinsem
Manuel Troncoso P.
Ingeniero Civil Agrícola
Director Comercial
Departamento de Riego y Purines
mtroncoso@cooprinsem.cl
Cooprinsem
El manejo de purines es hoy uno de los grandes desafíos —y al mismo tiempo, una oportunidad— para la industria lechera. Con las crecientes exigencias ambientales y la necesidad de optimizar los recursos dentro del predio, las nuevas tecnologías permiten transformar lo que antes se consideraba un residuo en un valioso recurso para la fertilización y la gestión sustentable del estiércol.
En este contexto, el manejo de purines se ha convertido en un punto clave: un desafío que puede transformarse en una gran oportunidad.
Lejos de ser un desecho, el purín es una fuente valiosa de nutrientes que, con el tratamiento adecuado, puede reincorporarse al sistema productivo como fertilizante orgánico o incluso como material reutilizable. Las nuevas tecnologías desarrolladas para su gestión permiten aprovechar al máximo este recurso, mejorando la rentabilidad, la eficiencia energética y la sustentabilidad de las explotaciones lecheras.
Separación de fases: base del manejo eficiente de purines
Una de las soluciones más efectivas para optimizar el manejo de purines es la separación de fases, proceso que divide el purín en una fracción líquida y una fracción sólida.
El separador de sólidos Bauer, ampliamente utilizado en sistemas lecheros modernos, permite obtener una fase líquida con bajo porcentaje de materia seca, ideal para su aplicación directa en praderas mediante sistemas de riego o carros irrigadores.
En paralelo, la fase sólida resultante posee una estructura estable y un alto contenido de materia orgánica, lo que la convierte en una excelente enmienda para el suelo, mejorando su aireación y capacidad de retención de humedad.
BBU Bauer: innovación y sustentabilidad en un solo equipo
Llevando la innovación un paso más allá, Bauer desarrolló la Bauer Bedding Unit (BBU), un sistema completamente automático que permite producir material de cama seco y confortable directamente en la lechería, utilizando la fracción sólida del purín.
El sistema combina un separador tipo “Green-Bedding” con un tambor giratorio de acero inoxidable donde el material pasa por un proceso biológico natural. Gracias a la aireación controlada, el material alcanza temperaturas entre 65 y 75 °C, eliminando microorganismos y generando una cama higiénica y segura para el ganado, sin necesidad de energía externa adicional.
El resultado es un material limpio, cálido y absorbente, que mejora el bienestar animal y reduce considerablemente los costos asociados a la compra y manejo de materiales de cama tradicionales. Además, al producirse diariamente, no requiere espacio adicional de almacenamiento.
Bombas Helix Drive: potencia para purines exigentes
El transporte de purines densos o con alto contenido de sólidos requiere una bomba capaz de combinar potencia, resistencia y suavidad de funcionamiento. La bomba Bauer Helix Drive, de tornillo sinfín excéntrico, destaca por su rotor hueco endurecido, fabricado con un proceso exclusivo de Bauer que garantiza una vida útil prolongada y un funcionamiento excepcionalmente suave.
Esta bomba es capaz de mover materiales como purines espesos, lodos, estiércol líquido o bagazo, adaptándose tanto al uso agrícola como industrial. Su fiabilidad y la disponibilidad inmediata de repuestos fabricados por Bauer garantizan una operación continua y segura durante años.
Hacia una ganadería sustentable y regenerativa
La incorporación de tecnologías como las desarrolladas por Bauer refleja una tendencia creciente en el sector: la búsqueda de sistemas productivos más circulares, eficientes y respetuosos con el medio ambiente.
El aprovechamiento de los purines como recurso fertilizante y material orgánico cierra el ciclo de nutrientes dentro del predio, reduciendo la huella ambiental y aportando a la regeneración de los suelos. En lugar de depender de insumos externos, las lecherías pueden fortalecer sus propios sistemas productivos, mejorando la salud del suelo, la calidad del forraje y, finalmente, la productividad del ganado.
Este enfoque está alineado con los principios de la ganadería regenerativa, que promueve un manejo integral donde el bienestar animal, la salud del suelo y la eficiencia energética se combinan en un modelo más equilibrado y sostenible.
