CAMILA BERRÍOS L.
Ingeniera Civil Agrícola
Product Manager Efluentes
Departamento de Riego y Purines
cberrios@cooprinsem.cl
Cooprinsem
MANUEL TRONCOSO P.
Ingeniero Civil Agrícola
Director Comercial
Departamento de Riego y Purines
mtroncoso@cooprinsem.cl
Cooprinsem
En la industria agrícola, el uso eficiente de los recursos y la sostenibilidad son elementos clave para garantizar la productividad a largo plazo. En este sentido, los purines, residuos líquidos generados por las actividades ganaderas, se presentan como una alternativa valiosa para la fertilización de los suelos en las lecherías chilenas.Estos residuos, lejos de ser considerados desechos, ofrecen un potencial nutritivo significativo que puede ser aprovechado de manera efectiva en la agricultura. En este artículo, exploraremos cómo los purines pueden convertirse en un aliado estratégico para los dueños y administradores de lecherías en Chile.
¿QUÉ SON LOS PURINES?
Los purines son una mezcla líquida resultante de la combinación de excrementos animales, agua y otros desechos. Es importante destacar que todos los purines no son iguales; su contenido varía según la alimentación del ganado, el manejo de los residuos y otros factores.Para comprender mejor su potencial, echemos un vistazo a la composición nutricional de los purines. En este caso particular, se tomó una muestra de agua verde de purín en una reconocida lechería ubicada en Puerto Octay y se llevó a los laboratorios de Cooprinsem, esto para estimar su valor nutricional. Los resultados se muestra en la Tabla N°1: Análisis nutricional en laboratorio de muestra de agua verde.
Los resultados del análisis revelan el valor nutricional excepcional del purín como fertilizante para los suelos agrícolas. Con un contenido significativo de materia orgánica, el purín aporta una fuente rica de nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Contiene nitrógeno para el crecimiento vegetal, fósforo para raíces fuertes, y potasio para regular el equilibrio hídrico. También aporta otros nutrientes como azufre, calcio,magnesio, sodio, hierro, manganeso, zinc, cobre y boro, importantes para diversos procesos metabólicos de las plantas.
Además del aporte de nutrientes, el uso de purines como fertilizantes ofrece varios beneficios agronómicos, ambientales y económicos:
- Mejora de la estructura del suelo: La materia orgánica presente en los purines ayuda a mejorar la estructura del suelo, aumentando su capacidad de retención de agua y nutrientes, y favoreciendo el desarrollo de microbiota.
- Reducción de la erosión del suelo: Al mejorar la estructura del suelo y aumentar su capacidad de retención de agua, el uso de purines puede ayudar a reducir la erosión del suelo, protegiendo así la calidad del suelo a largo plazo.
- Reciclaje de nutrientes: Utilizar purines como fertilizantes ayuda a cerrar el ciclo de nutrientes en la agricultura, ya que se aprovechan los nutrientes presentes en los desechos animales para fertilizar los cultivos, reduciendo la necesidad de fertilizantes químicos.
- Reducción de costos: Al utilizar purines como fertilizantes, los agricultores pueden reducir los costos asociados a la compra de fertilizantes químicos, lo que puede mejorar la rentabilidad de la actividad agrícola.
- Menor impacto ambiental: El uso de purines como fertilizantes puede ayudar a reducir la contaminación del agua y del suelo, ya que se evita la acumulación excesiva de nutrientes en el entorno, que puede ser perjudicial para el medio ambiente.
ESTUDIOS DE CASO EN PUERTO OCTAY
Los datos presentados en este artículo se basan en un estudio realizado en una lechería en Puerto Octay, donde se analizó una muestra de agua verde de purín obtenida de un separador Bauer S855 (Imagen 1). Este sistema, impulsado por una bomba eléctrica Bauer CSP con repicador, facilita el paso de fibras y otros desechos, destacando por su eficacia y rendimiento.
La investigación reveló que, si bien el sólido del purín tiene valor nutricional, su concentración es inferior a la del agua verde, por lo que se utiliza principalmente para estabilizar los suelos agrícolas. Para optimizar el uso de los purines y garantizar su eficacia como fertilizante, es crucial seguir algunas recomendaciones clave:
- Separación y tratamiento eficiente: Emplear separadores como el Bauer S855 para obtener agua verde. Esto no solo simplifica el manejo y tratamiento del purín, sino que también reduce los olores y produce un efluente líquido de mayor calidad, mejorando así su efectividad como fertilizante.
- Agitación constante del purín crudo: Mantener el pozo purinero primario agitado es fundamental. En el proyecto analizado, se empleó un equipo agitador eléctrico sumergible Bauer modelo MSX para garantizar una mezcla homogénea y eficiente.
- Succión correcta con repicador de la bomba: La bomba eléctrica Bauer CSP con repicador garantiza una succión precisa y eficiente del purín crudo, maximizando el aprovechamiento del material y asegurando un rendimiento óptimo en el tratamiento y uso de los purines como fertilizante.
- Eficiencia en el riego de purines: Cooprinsem ofrece diversas soluciones para la aplicación de purín en las praderas. Una de las más destacadas y preferidas por nuestros clientes es el carro Adcam 750 de la marca Numedic (Imagen 2), también conocido como “carro helicóptero”. Este método no solo evita dañar las praderas, sino que también asegura un riego uniforme. Por estas razones, se considera una solución versátil, eficiente y altamente efectiva en el riego de purines.
Estas prácticas, combinadas con la tecnología de punta de los equipos Bauer, garantizan un manejo eficiente de los purines y su conversión en un valioso recurso agrícola, contribuyendo así a una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Los purines representan una oportunidad valiosa para la agricultura chilena. Al aprovechar sus nutrientes, los dueños de lecherías pueden contribuir a la productividad de sus cultivos y al mismo tiempo reducir la carga ambiental. La gestión adecuada de los purines es esencial para maximizar su beneficio y minimizar los impactos negativos. ¡Aprovechemos este recurso natural de manera responsable y sostenible!
