Gabriela Noguera
Product Manager
gabrielanoguera.agroluvic@gmail.com
AGROLUVIC
A nivel mundial la trazabilidad de los animales se ha convertido en una de las herramientas mas importantes para la producción pecuaria. Siendo fundamental para el control sanitario, el comercio internacional y la seguridad alimentaria.
Gracias a los sistemas de identificación y registro implementados, hoy es posible rastrear el origen y los movimientos de un animal, facilitando la contención de enfermedades, la vigilancia epidemiológica y la protección de la salud pública. Al mismo tiempo, la trazabilidad busca entregar confianza a los consumidores constituyéndose en un requisito fundamental para acceder a mercados nacionales e internacionales cada vez más exigentes.
En Chile, la identificación individual obligatoria y la trazabilidad animal es administrada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y mediante un sistema oficial que permite identificar individualmente a los animales bovinos y registrar los principales eventos de su vida productiva a través del Sistema de Información Pecuaria (SIPEC).
Sin embargo, es importante comprender que la trazabilidad no consiste únicamente en colocar un dispositivo de identificación oficial (DIIO). La identificación es el primer paso; la trazabilidad se construye cuando esa identificación se complementa con el registro de información durante toda la vida del animal: nacimientos, movimientos entre predios, tratamientos sanitarios, cambios de propietario y destino final son parte de la información que permite construir un historial confiable para cada animal.
Es precisamente esa información la que transforma la identificación animal, más que en un requisito u obligación en una herramienta de gestión.
Durante muchos años la identificación animal obligatoria fue entendida principalmente como una exigencia normativa. Hoy esa visión ha cambiado, cada DIIO representa una oportunidad para recopilar información que permita conocer el historial sanitario y reproductivo de un animal, controlar inventarios, mejorar la toma de decisiones y optimizar la gestión de los predios.
La trazabilidad deja de ser un proceso administrativo para transformarse en un apoyo concreto a la productividad y competitividad de la ganadería.
Chile continúa fortaleciendo su sistema
Actualmente, Chile cuenta con identificación oficial obligatoria para bovinos, además de sistemas de identificación obligatoria para camélidos sudamericanos domésticos, una norma menos conocida pero igualmente relevante para apoyar el control sanitario, la gestión y abrir nuevos mercados para estas especies, particularmente en el norte del país y, la más reciente identificación oficial para équidos, fortaleciendo así el control sanitario de distintas especies pecuarias.
Estos avances reflejan el compromiso del país con una ganadería moderna, respaldada por información confiable y alineada con los estándares internacionales.
Tecnología al servicio de una mejor información
La incorporación de dispositivos electrónicos FDX y HDX, junto con el uso de lectores electrónicos, ha permitido capturar información de manera más rápida y precisa, reduciendo errores y facilitando la integración con sistemas de gestión predial, el verdadero valor de esta tecnología no está únicamente en identificar un animal, sino en generar datos confiables que apoyen decisiones productivas, reproductivas y sanitarias, además el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) exige que la calidad y funcionalidad de los dispositivos electrónicos cuente con certificaciones internacionales de estándares de calidad ( ICAR y full ICAR), lo que permite una mayor confianza del manejo de la información.
Mirando hacia el futuro
La trazabilidad animal en Chile continúa evolucionando.
La reciente incorporación de la identificación obligatoria para équidos y las futuras iniciativas orientadas a ovinos y caprinos demuestran que el país avanza hacia sistemas de identificación cada vez más completos.
Paralelamente, el uso de lectores electrónicos, la digitalización de la información y el uso de plataformas de gestión predial permiten aprovechar todo el potencial de los datos generados en terreno.
