Jueves, Febrero 20, 2020

GTT: Cerezas del Sur de Gira a Chile Chico y Los Antiguos (Argentina).

La empresa exportadora David del Curto junto a su área Viveros Copequen; extendieron la invitación al grupo de transferencia tecnológica, “GTT: Cerezas del Sur” (Conformado por 16 proyectos de cerezos para exportación entre las regiones de Los Ríos y Los Lagos) coordinado por Cooprinsem a través del Sr. Ramiro Poblete F. (Jefe Unidad de Frutales) a una gira organizada por Sres. Donald Brunett (Gerente Productores David del Curto); Franco Sannazzaro (Gerente Viveros Copequen) y Maritza Espinosa (Responsable posventa Viveros Copequen) con destino a las zonas de Coyhaique y Chile Chico región de Aysen, así como la localidad de Los Antiguos en Argentina.

La gira realizada entre los días Martes 21 y viernes 24 de enero del 2020 tuvo como objetivo ver los procesos de cosecha de cerezas, así como su logística y proceso de packaging. La experiencia vivida se resume en algunos testimoniales de los asistentes a continuación:

Los puntos principales que nos llamaron positivamente la atención fueron: El manejo del viento con cortinas naturales y artificiales, el equilibrio entre los controles de heladas y de cáncer bacterial que se contraponen entre sí, el esfuerzo y las dificultades de la ubicación y su conectividad, una visión más extensiva del cultivo, logística de cosecha, packaging y mercados, entre otros. Jan Verbeken Hott/Huerto Borde Río SPA

Cabe destacar temas tratados como: Variedades, Patrones, Marcos de plantación, formación, cosecha, control de heladas, packaging y transporte. Quedamos gratamente agradecidos por la entrega de sus conocimientos. Eduardo Naegel/Representante empresa: Agrícola e Inversiones Río Blanco Ltda.

La gira a Chile Chico fue una instancia muy enriquecedora, personalmente destaco el I+D de la zona. Es fundamental establecer puntos críticos de cada zona para así poner énfasis en su control. Por lo mismo, siempre es bueno ampliar conocimientos para así rescatar buenas prácticas y aplicarlas en la producción de cerezas de nuestra región. Javiera Figueroa Boggie/Ing. Agrónomo. Administradora general Agrícola Los Cuatro del Sur Ltda.

Es muy enriquecedor conocer la experiencia de producción de cerezas en la zona más austral del mundo, donde la producción más tardía inicia su cosecha la primera semana de febrero. Valoro la oportunidad de poder ver in situ la fruta de una nueva variedad potencialmente promisoria para nuestra zona. Ramiro Poblete F. Coordinador GTT Cerezas del Sur -Jefe Unidad de Frutales-Cooprinsem

Para nuestra empresa David del Curto, junto con nuestra área de Viveros Copequen, ha sido un tremendo desafío haber podido organizar esta gira técnica y nos vamos con una satisfacción enorme y una tremenda tarea de poder entregar apoyo y confianza a un grupo de productores pioneros en un área nueva para la zona sur de nuestro país. La experiencia y el aprendizaje logrados en esta gira, junto a un grupo de productores que se destaca por su compañerismo, entrega, pasión y valentía es muy gratificante y motiva a seguir entregando un granito de arena, con el compromiso y la responsabilidad que se merece este grupo de transferencia tecnológica. Donald Brunet Gerente Productores David del Curto S.A.

Los integrantes del “GTT Cerezas del Sur” agradecemos profundamente a David del Curto y Viveros Copequen y en forma especial a Donald Brunet y Maritza Espinoza por la interesante gira a Chile Chico y Los Antiguos. Asimismo, agradecemos, felicitamos y destacamos el gran cariño que los productores de esa latitud nos entregaron con mucha franqueza, sus experiencias y conocimientos.

 

EN COOPRINSEM PUERTO VARAS, PROFUNDIZARON SOBRE EL USO DEL ÍNDICE ECONÓMICO GENÉTICO, VEL

En la sucursal de Cooprinsem Puerto Varas se desarrolló una charla sobre el Índice Genético Vel, herramienta de selección genética desarrollada por las áreas de Control Lechero y Reproducción e Inseminación Artificial de la Cooperativa.

En la ocasión, se ahondó en los beneficios que trae consigo el uso de este índice que aporta datos de interés para los productores lecheros, para una toma de decisiones informada. Lo anterior, para permitir que a través de un valor numérico, el productor pueda seleccionar a sus reproductores por más de una característica de manera simultánea.

Así lo explicó el Ingeniero Agrónomo y Asesor Externo de Cooprinsem, Humberto González, quien participó en el desarrollo del primer índice económico genético de este tipo para Chile, junto al genetista de la Universidad Autónoma de México, Hugo Montaldo,

En su exposición, González señaló que los índices económicos son ampliamente reconocidos como una herramienta eficaz y práctica para ordenar los candidatos a la selección, “y a través del tiempo, Cooprinsem ha tenido una preocupación permanente por ir incorporando metodologías para mejorar y aumentar la precisión de las evaluaciones genéticas”, dijo.

El profesor y genetista de la Universidad de Chile profundizó junto a la audiencia conformada por clientes, asesores y profesionales de la Cooperativa, respecto al funcionamiento de esta herramienta. Explicó que para calcular el Vel se seleccionaron las 7 características que más impactan en el retorno económico de la producción lechera, las que se dividen en características productivas y funcionales.

A lo largo de la jornada, se presentaron las aplicaciones prácticas que tiene esta herramienta de Cooprinsem, invitando a los presentes a aclarar sus dudas sobre su uso y funcionamiento.

 

Nestlé y Cooprinsen sellan acuerdo que potencia el desarrollo productivo y el crecimiento de masa ganadera

Apostando por la asociatividad para el fortalecimiento del sector lácteo, Cooprinsem y Nestlé suscribieron un nuevo convenio de colaboración centrado en apoyar el proceso de adquisición de vaquillas para los productores que suministran leche a las Fábricas Nestlé de Los Ángeles, Cancura y Llanquihue.

Con la firma de este documento efectuada en la planta ubicada en el sector de Cancura, Nestlé y Cooprinsem buscan que los lecheros de la zona que tengan la capacidad de aumentar la densidad de vacas de ordeña por unidad de superficie, puedan ser abastecidos con ejemplares que reúnan las condiciones genéticas y productivas que buscan.

Para ello, Cooprinsem a través del área de Comercialización de Ganado apoyará en lo relacionado al corretaje, financiamiento y venta de vaquillas de parto de otoño para productores de leche de Nestlé. Con ello, se persigue simplificar el suministro de ejemplares y acelerar el proceso de adquisición con condiciones especiales y plazo preferenciales, a través de descuentos en la liquidación de leche del productor para ser destinado al pago de las obligaciones con la Cooperativa.

Sergio Niklitschek, Gerente General de Cooprinsem, señaló que este convenio proporciona, por un lado, una alternativa atractiva para el reemplazo en los planteles de las lecherías, además de brindar una solución para el desarrollo y mantención de la competitividad del sector lácteo, incluyendo a todos los actores de su cadena. “El reemplazo de vaquillas implica el futuro productivo del plantel y la adquisición de vaquillas representa una inversión necesaria en los predios lecheros”, señaló el Gerente General de Cooprinsem.

A su vez, el Gerente Comercial de la Cooperativa, Felipe Gottschalk, manifestó que la suscripción de este convenio que tendrá una vigencia de 36 meses, nace de la relación de confianza que existe entre la Cooperativa y Nestlé como una manera de brindar oportunidades para la intensificación en la producción de leche y potenciar el desarrollo del sector productivo.

Por su parte, el Gerente de Estrategia y Política Agropecuaria de Nestlé, Enrique Vega, señaló que “esta nueva alianza está alineada con nuestra Política de Lechera, centrada en el fomento productivo y compromiso con el desarrollo sustentable del sector lácteo. Creemos en el potencial del sector y en las capacidades de nuestros productores y esperamos que este nuevo beneficio ayude a acelerar aún más sus niveles de productividad por unidad de superficie, contando con condiciones preferenciales y además con la genética que mejor se adapte a su modelo productivo”, indicó.

En la ceremonia de firma del convenio participaron por parte de Cooprinsem, el Gerente General de la Cooperativa, Sergio Niklitschek; el Gerente Comercial, Felipe Gottschalk; la Directora del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial, Paola Vargas; y el Director de Desarrollo de Negocios, Luis Rosales. Los acompañaron en calidad de anfitriones el Gerente de Estrategia y Política Agropecuaria, Enrique Vega; el Jefe de Departamento Agropecuario Cancura-Los Ángeles, Mario Vásquez; y el Especialista en Calidad de Leche de Nestlé, Rodrigo Carvajal.

En Ancud, analizaron temáticas productivas en Seminario Ovino organizado por Cooprinsem

Buscando aportar al mejoramiento de la competitividad de la producción ovina en la Isla de Chiloé, el equipo de la sucursal de Cooprinsem Ancud organizó un interesante seminario en el que se tocaron temas ligados a la importancia del control y la detección oportuna de enfermedades en el rebaño.

Fueron más de cincuenta los asistentes que se dieron cita en este seminario que reunió a productores, profesionales del agro y personas ligadas al rubro ovino de distintas comunas de la Isla Grande de Chiloé, quienes acudieron a esta invitación realizada por la Cooperativa en búsqueda de herramientas que les permitan desarrollar estrategias de manejos sanitarios que potencien su producción.

Fueron tres áreas las que se abordaron junto a la audiencia a través de ponencias dictadas por profesionales expertos. La primera expositora fue la Doctora Ximena Gallegos, quien se refirió a la distomatosis ovina en Chiloé. La Médico Veterinaria y Encargada SAT Ovino Chiloé explicó que a través de la asesoría técnica efectuada a productores locales detectó presencia del parásito en todos los predios analizados, repartidos en cuatro comunas de Chiloé. “Con ello, -explicó-, se rompe el mito de que dicho parásito estaba circunscrito a ciertas zonas muy específicas de la isla. De ahí la necesidad de abrir el debate técnico sobre la importancia de usar herramientas diagnósticas en el manejo sanitario del rebaño, y de la necesidad de incorporar faciolicidas”, señaló la experta.

Luego el docente de la Universidad San Sebastián y productor ovino, Doctor Pablo Velásquez, se refirió a la nutrición y parasitosis ovina. En su alocución, el profesional abordó la importancia de hacer determinados manejos tales como flushing y desparasitaciones estratégicas. El académico profundizó en estas materias apoyándose en los resultados de estudios realizados. La exposición captó el interés de los asistentes por la importancia económica de cada manejo.

La última ponencia de la jornada fue la relacionada al control y tratamiento de faciola hepática, a cargo del Doctor Julio Poblete, representante Laboratorio Boehringer Ingelheim. En la ocasión, el profesional compartió información de interés sobre productos, cómo actúan y cuándo utilizarlos, de manera de no provocar resistencia y lograr el máximo efecto en cada aplicación.

Finalizada la jornada, Cristian Navarro, Jefe de la Sucursal de Ancud de Cooprinsem, explicó que el objetivo de este tipo de actividades es poner en valor la producción ovina en la isla, principalmente porque en esta zona existe una gran masa ganadera que por larga data ha permanecido como un sistema de producción de importancia. “En este contexto, como Cooperativa organizamos esta instancia de análisis técnico abierta a actores claves del mundo ovino. Teniendo claro que la ganadería ovina es una actividad que seguirá enraizada culturalmente en esta zona, estamos seguros que seguirá siendo una fuente importante de liquidez económica para la economía familiar campesina en la isla, y por lo mismo, es nuestro deber apoyarla con todas las herramientas que contamos”, manifestó.

12° Reunión GTT Cerezas del Sur y el aporte de Cooprinsem al rubro

Las exportaciones de cerezas continúan con su crecimiento sostenido. Esta temporada 2019/2020 ha batido un nuevo record de exportación con un valor de US$ 1.562 millones (fuente: Banco Central de chile) destronando por primera vez a la uva de mesa. El sur del país es promisorio considerando la disponibilidad  de agua, suelos fértiles y zonas de climas benignos. No obstante, el desafío está en los obstáculos y problemas a resolver en una industria de un alto nivel de inversión donde los conocimientos y experiencias son limitados aún.

En este contexto, hace más de un año Cooprinsem propuso a un grupo de productores recorrer el camino en conjunto. Así se formó el GTT: Cerezas del Sur en Octubre del 2018, coordinado por Cooprinsem.

La 12ª reunión grupal realizada el 16 Enero 2020  inició en dependencias de Cooprinsem Sucursal Purranque, donde se dio la bienvenida a 2 nuevos proyectos quedando el grupo en 16 huertos, una muestra representativa de la industria de cerezas para exportación entre las X y XIV regiones.

El huerto anfitrión de la reunión fue Ralco Ltda., donde Don Ramón Achurra (propietario) fue quien dio un mensaje conciso: “Es un rubro nuevo en el sur y hemos acumulado experiencias a través de ensayos, hemos cometido errores y aprendido que producir cerezas en la zona sur no es lo mismo que en la zona central. Agradezco a Cooprinsem por dar la oportunidad a recorrer este camino compartiendo las experiencias con productores innovadores.”

Posteriormente y a petición de los integrantes del GTT, se realizó una presentación de Cooprinsem, su historia, insumos y servicios disponibles así como beneficios hacia los integrantes. Para eso el Sr. Luis Silva M. Gerente Comercial de la Cooperativa fue quien expuso, invitándoles a formar parte de Cooprinsem como cooperados. Ingrid Castro Jefa de Laboratorios de Análisis de Suelos y Forrajes expuso acerca de los análisis disponibles de suelo, agua, foliar, etc. Además recogió las demandas de la industria a futuro (fitopatológico, multiresiduos) y Miguel Cordero, Asesor Comercial de la Unidad de Frutales habló de su propuesta en atención, e insumos para el grupo.

Todo finalizó en huerto donde Sr. Octavio Núñez, administrador de Ralco Ltda. dio a conocer el proyecto en campo bajo un ambiente de camaradería  y degustando las cerezas directo del Árbol.

PRIMERA REUNIÓN DEL AÑO DEL COMITÉ TÉCNICO DEL PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO REGIÓN DE LOS LAGOS

Como parte de las acciones de implementación del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de la región de Los Lagos, se realizó en la Dirección Regional de Indap Puerto Montt una reunión del comité técnico de seguimiento de esta iniciativa que busca apoyar el trabajo de ganaderos y productores ovinos a nivel regional.

En este encuentro participaron representantes de grupos asesores y ejecutivos de Indap, además de profesionales de Cooprinsem, quienes compartieron información de interés de este programa. En la ocasión, se presentó y se aprobó la oferta genética para los usuarios del programa, la que será plasmada en un catálogo especialmente diseñado para el PMG.

Paola Vargas, Directora del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, indicó que para la Cooperativa es un motivo de orgullo apoyar el trabajo de pequeños y medianos productores de la zona y explicó que “durante muchos años hemos trabajado con entidades públicas para el fortalecimiento y desarrollo de la pequeña Agricultura Familiar Campesina”.

La profesional señaló que parte de la misión de Cooprinsem es aportar con la mejor genética y la más adecuada para las necesidades del productor de Indap, “para esto, -explicó- Cooprinsem ofrece una amplia gama de toros, seleccionados a nivel nacional e internacional, y los pone a disposición, con el propósito de mejorar la rentabilidad, producción y genética bovina”, dijo la Directora del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial de la Cooperativa.

Esta reunión es la primera que se realiza de este tipo en lo que va corrido del año. Cabe recordar que la ejecución del PMG región de Los Lagos contempla una serie de actividades con usuarios Indap tales como jornadas técnicas, Días de Campo, capacitación, entre otras, y apoyo permanente a los pequeños y medianos agricultores locales de parte del equipo de Cooprinsem.

Día de Campo Enfocado en la Producción de Leche

El día jueves 17 de octubre se llevó a cabo el Día de Campo Enfocado en la Producción de Leche en el predio de la usuaria Sra. María Eliana Burnier, en el sector El Melí, comuna de Río Bueno, dentro del marco del actual Programa de Mejoramiento Genético Bovino (PMG) de la Región de Los Ríos, contando con la presencia del Director Regional de INDAP, Sr. Marcelo Ramírez Matus. En dicha oportunidad se realizaron 2 charlas sobre Alimentación en Animales de Lechería, a cargo de Ricardo Mellado y sobre Aportes de la Genética en los Rebaños de Leche, a cargo de Mario Olivares.

Posteriormente, se prosiguió con la presentación de los stands, donde se mostraron productos de interés para los productores como bastones electrónicos, test de preñez en leche y distintos medios de detección de celos (pinturas, parches y collares electrónicos). Luego, se continuó con una visita al potrero de las vaquillas y a las ternereras, donde la Sra. María Eliana relató su experiencia sobre el manejo y la alimentación de sus animales.

Finalmente, se realizó un cocktail, donde se pudo interactuar de manera cercana con los productores.

Agradecemos la buena disposición de la Sra. María Eliana por permitirnos entrar a su predio y mostrarnos sus animales y el manejo que realiza.

Lanzamiento Programa de Mejoramiento Genético de la Región de Los Lagos

El día vienes 27 de diciembre se realizó el Lanzamiento del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de la región de Los Lagos.

La actividad fue encabezada por el Director Nacional de INDAP, Carlos Recondo, el Gerente General de Cooprinsem, Sergio Niklitschek, el Director de Indap Región de Los Lagos, Carlos Gómez, el alcalde de Los Muermos, Emilio González, además de ejecutivos, usuarios, asesores de Indap y profesionales de Cooprinsem, quienes se dieron cita en el evento de lanzamiento.

Fueron cerca de 80 personas las que se congregaron en el Club de Leones de Los Muermos para participar en el inicio de esta alianza público-privada que busca apoyar a la pequeña agricultura de la región de Los Lagos.

En la ceremonia, las autoridades indicaron que con esta actividad se dio inicio oficial a este programa que se extenderá hasta diciembre del 2022, y en el cual los usuarios inscritos tendrán acceso a los beneficios tanto en el módulo de Inseminación Artificial como también en los servicios de Control Lechero de Cooprinsem.





Cooprinsem presente en V Seminario de Recursos Hídricos y Cambio Climático

En la Estación Experimental Agropecuaria de la Universidad Austral de Chile, se realizó recientemente el V Seminario de Recursos Hídricos y Cambio Climático, organizado por INDAP Los Ríos junto a la Facultad de Ciencias Agrarias de esta Casa de Estudios, instancia en la que el equipo de Cooprinsem apoyó técnicamente en la realización de esta jornada de perfeccionamiento y análisis.

Fueron profesionales del Departamento de Riego y Purines de la Cooperativa, y parte del equipo de la sucursal Valdivia quienes asistieron a esta actividad en la que se abordaron diversas temáticas relacionadas al ámbito agroalimentario. Asistieron en esta oportunidad cerca de 150 personas, entre usuarios de los módulos de Prodesal y PDTI de la región de Los Ríos, productores, directores técnicos del área y profesionales agrícolas.

Bajo el título “El Riego, una Herramienta Fundamental para Enfrentar el Fenómeno de Cambio Climático”, la quinta versión de este seminario abordó materias relacionadas a la gestión del riego en el predio. Este tema estuvo a cargo de expertos de Cooprinsem a través de la realización de charlas demostrativas realizadas por el Jefe Comercial Manuel Troncoso, el Director del Departamento de Riego y Purines, Mauricio Petit-Laurent, y el Diseñador de Sistemas de Riego, Flaminio Becerra.

Los expositores ahondaron en el desarrollo de tecnologías dirigidas a mejorar el manejo del agua en la agricultura y a la tecnificación del riego. “Existen distintos equipos de riego y es importante saber cómo estos se adaptan según la necesidad del mediano y pequeño productor. Destaca por ejemplo el riego K-line, por sus costos de inversión, uso mínimo de manos de obra y adaptable a diferentes terrenos”, explicaron los profesionales de la Cooperativa.

Junto a ellos, participaron profesionales de la sucursal Valdivia, la Médico Veterinaria Alejandra Martínez y el Ingeniero Agrónomo Miguel Ángel Toro.

Respecto a la actividad, Maximiliano Cifuentes, Encargado de la Unidad de Riego de INDAP Los Ríos, destacó la importancia de esta actividad en donde los productores se pueden familiarizar con los diferentes productos que existen en el mercado y resolver sus dudas de los diferentes sistemas de riego.

Cabe mencionar que la Estación Experimental Agropecuaria Austral de la Uach está emplazada en el Fundo Santa Rosa, ubicado a 4 km al norte de la ciudad de Valdivia en el sector Cabo Blanco, comuna de Valdivia.

Grupo GTT Cafra-Trumao visitó Huerto de Cerezos para exportación

En el contexto de la prospección de nuevas alternativas productivas, integrantes del Grupo de Transferencia Tecnológica (GTT) Cafra-Trumao visitaron el Huerto Frutícola de la productora Mónica Musalem, en la comuna de Puerto Octay, actividad que se llevó a cabo con el apoyo Cooprinsem quien coordina técnicamente este grupo de agricultores de la región de Los Lagos.

En el lugar, los visitantes pudieron conocer en terreno una experiencia de producción de cerezos para exportación en la zona sur de nuestro país. Los productores fueron recibidos por Francisco Albornoz, Administrador del Huerto, quien les relató la experiencia acumulada en los 6 años de trayectoria de este huerto en etapa productiva. Durante su recorrido, los productores pudieron analizar los aciertos y errores en los manejos agronómicos, así como las conclusiones más relevantes. Se abordaron temas técnicos y comerciales, de gran interés de los participantes.

Cabe mencionar que el recorrido por este predio fue gestionado por el Ingeniero Agrónomo Ramiro Poblete, Jefe de la Unidad de Frutales de la Cooperativa, quien también realizó una presentación acerca del mercado, proyecciones futuras y desafíos más importantes del rubro cerecero en la zona sur. “Es importante analizar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, de un negocio de estas características. Asimismo, estimar bien costos y realizar la correspondiente evaluación económica”, explicó el profesional. Sobre lo mismo, el Jefe de la Unidad de Frutales de Cooprinsem comentó que la Cooperativa cuenta con un nuevo servicio de asesoría integral en evaluación, diseño y establecimiento de proyectos frutícolas para la zona sur.

El Presidente del GTT Cafra-Trumao, Víctor Hugo Gómez, agradeció a los organizadores por posibilitar la realización de esta visita y a los anfitriones por su cálida recepción. Los productores del GTT destacaron la posibilidad de conocer “in situ” esta experiencia exitosa, y analizar en conjunto y   de forma abierta la realidad de rubro frutícola en la zona, desde todas las perspectivas.

La jornada finalizó con una cena de camaradería en dependencias del Club Purranque en la que participaron los productores y expertos, propiciando el intercambio de opiniones.

Cabe mencionar que el Grupo de Transferencia Tecnológica Cafra-Trumao se formó en el año 1985, cuando se crearon los GTT por parte del Ministerio de Agricultura. Conforman este selecto grupo productores agrícolas y ganaderos de las zonas de Purranque y Frutillar, y es coordinado por Cooprinsem a través del Ingeniero Agrónomo Álvaro Cárcamo.