Lunes, Mayo 27, 2019

Jornadas Técnicas desafían a cambiar paradigmas en la alimentación bovina

Osorno, 7 de mayo de 2019.- Esta semana en los salones del Hotel Sonesta Osorno, Cooprinsem desarrolló su Jornada Técnica 2019, denominada “Cambiando los paradigmas en la alimentación bovina”. Esta actividad organizada por la cooperativa, tuvo como objetivo el abordaje de temas de interés para productores, estudiantes y profesionales del agro, centrados en los nuevos modelos productivos, y cómo la ciencia lleva a nuevas fronteras tecnológicas y desafía a cambiar los paradigmas, en este caso los de alimentación bovina.

Así fue como desde Australia, el Doctor Marcelo Benvenutti, quien forma parte de un equipo de expertos que investiga nuevas formas de evaluar y controlar el pastoreo en el Departamento de Agricultura del estado de Queensland, comenzó con esta jornada y presentó los tópicos “Principios del manejo de pastoreo Renopa”, y “Aplicación práctica de Renopa y emisiones de gases de efecto invernadero”; sistema en rotación basado en el remanente de forraje no pastado, el cual consiste en trasladar a los animales de un potrero a otro sin que pierdan consumo.

El profesional apuntó a que “aquí demostramos los resultados experimentales que hemos obtenido a través de los años y que nos ha llevado al desarrollo de un método de pastoreo diferente, el cual se ha convertido en una alternativa a lo que ya existe actualmente. Esto está vinculado al control sobre la intensidad del pastoreo, que es un factor determinante del consumo de pastura y del resultado económico de los sistemas. Este nuevo manejo se incorpora al ya tradicional manejo y de esta manera lo mejora. La recomendación para todos los productores es que prueben esta alternativa y vean los resultados que este trae”, explicó el profesional.

Luego el Doctor Chel Moore, proveniente de Estados Unidos, quien a lo largo de su carrera ha trabajado en la selección vía genómica de microorganismos ruminales, estudiando también su aplicación en la alimentación de animales domésticos, conversó con los presentes acerca de la “Ecología Endomicrobiana: nueva frontera en la nutrición de las vacas lecheras” y mencionó que el microbioma ruminal es la clave para el futuro de la producción láctea. “El uso de la genómica microbiana, la bioinformática y la citometría de flujo, nos provee con las herramientas necesarias para desbloquear completamente el potencial ruminal y es que en el futuro utilizaremos la genómica microbiana, tal como utilizamos hoy la genómica en las vacas lecheras, y optimizaremos el rumen al mismo tiempo que maximizamos el potencial genético de nuestras vacas”.

Concluyendo con estos simposios, fue el turno de la Secretaria Ejecutiva de la Corporación de la Carne, Verónica Ruiz, quien habló con los asistentes sobre alternativas para la utilización económica de machos de lechería.

Por su parte, Sergio Niklitschek, Gerente General de Cooprinsem, se mostró altamente satisfecho por la gran participación en estas nuevas Jornadas Técnicas que realizó la entidad. “Estas jornadas son muy esperadas y muy bien acogidas por todos los participantes, ya que traemos a los mejores especialistas del mundo, los cuales no están comprometidos con productos, sino que vienen a entregar sus conocimientos para que los productores analicen las variadas alternativas de desarrollo que tienen para sus campos. Este es el gran merito de estas jornadas, el dar a conocer herramientas nuevas y tocar temas de importancia económica y de interés para nuestros clientes”, comentó.

Finalmente, Mario Olivares, coordinador de las Jornadas Técnicas, manifestó “quisimos retomar estas jornadas con temas atractivos para la audiencia y encontramos estos tópicos interesantes de analizar. La idea que siempre hemos tenido como Cooprinsem, es no hablar aquí de los productos comerciales, sino que ver lo que las nuevas tecnologías pueden ser capaz de aportar al negocio ganadero hoy y en el futuro, y de esta manera mejorar la eficiencia general de sus negocios”, señaló el Director Técnico Comercial de Cooprinsem.

Laboratorio de Suelos de Cooprinsem participa con éxito en ronda interlaboratorios organizada por Wepal

  • El Centro de Laboratorios de la Cooperativa evaluó cuatro muestras de suelos enviadas desde Holanda, alcanzando niveles de determinación analítica que cumplen con los estándares definidos por la Wageningen Evaluating programs for Analytical Laboratories (Wepal). 

    Osorno, 2 de mayo de 2019.- Como una manera de certificar y acreditar la confiabilidad en la entrega de resultados de los análisis realizados por el Centro de Laboratorios de Cooprinsem, el Laboratorio de Suelos de la Cooperativa participó recientemente en la primera ronda 2019 organizada por la Wageningen Evaluating Programs for Analytical Laboratories (Wepal), analizando muestras de suelos enviadas desde Holanda.

    Fueron cuatro las muestras que llegaron desde Europa, las que se evaluaron bajo los parámetros P-Olsen, bases, micronutrientes y pH. Así lo explicó la Jefe del Laboratorio de Forrajes y Suelos, Ingrid Castro, quien manifestó que la mejor forma de demostrar la competencia de los análisis ofrecidos por los laboratorios, es que éstos participen en programas de ensayos de aptitud o rondas interlaboratorios. “La organización internacional Wepal desarrolla estos programas, los que están disponibles para los distintos laboratorios que quieran participar a nivel mundial, y con ello, acreditar la confianza en los resultados que entregan a sus clientes o usuarios”, indicó la profesional.

    Análisis

    Los datos obtenidos a partir del análisis realizado por el equipo de Cooprinsem fueron evaluados con el método estadístico NDA (Normal distribution Approximation), en conjunto con los obtenidos por los demás participantes. En esta versión de las Rondas Interlaboratorios Wepal participaron centros de distintas partes del mundo, agrupados según los parámetros de medición: P-Olsen (37), bases (41), pH H2O (91), pH ClCa2 (30), y micronutrientes (18).

    Los resultados alcanzados por el Laboratorio de Suelos de la Cooperativa, en todos los parámetros informados, fueron calificados como satisfactorios y están dentro de los límites de aceptación. Tras conocer esta noticia, la Jefe del Laboratorio de Forrajes y Suelos de Cooprinsem señaló “nos enorgullece que nuestro Laboratorio de Suelos, -y particularmente la analista Ariana Garrido, encargada de realizar los análisis-, cumplieran exitosamente con los resultados obtenidos en esta Ronda Interlaboratorios. Nuestra participación en este tipo de ensayos continuará en forma periódica, para seguir con la mejora continua de nuestros procedimientos y asegurar la entrega de resultados confiables a nuestros socios y clientes”, dijo Ingrid Castro.

    Cabe recordar Wepal es parte del grupo de investigación del departamento de suelo y calidad de la Universidad de Wageningen en Holanda. Su misión es organizar Rondas Interlaboratorios, que contribuyan a mantener y mejorar la calidad de los laboratorios. Es líder mundial en la organización de programas de ensayos de aptitud (PT) para el análisis de plantas, suelos, sedimentos y desechos orgánicos. Con más de 50 años de experiencia, actualmente cuenta con más de 500 participantes en sus PT en todo el mundo.

Entregan Certificación a trabajadores agrícolas en manejo de plaguicidas

Osorno, 26 de abril de 2019.- Trabajadores agrícolas de las regiones de Los Ríos y Los Lagos finalizaron con éxito el Curso “Manejo y Uso de Plaguicidas Agrícolas” impartido por el Organismo Técnico de Capacitación (OTEC) Agrocapacita, los que además recibieron diplomas que certifican sus conocimientos en el uso y aplicación de agroquímicos.

Los participantes a estas instancias de capacitación impartidas por Agrocapacita, -OTEC perteneciente a Cooprinsem-, participaron en clases teóricas y actividades prácticas en predios, en los cursos desarrollados en las ciudades de Osorno y Los Lagos.

Fue el Ingeniero Agrónomo Jorge Berndt el encargado de abordar con los participantes al curso, temáticas asociadas a almacenamiento, transporte, uso y aplicación de plaguicidas de acuerdo a las diferentes condiciones prediales, y en atención a la normativa vigente. De igual forma, los asistentes profundizaron en materias relacionadas a manejo de situaciones de emergencia, sistemas de aseguramiento de calidad sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y principales normas que regulan el uso de estos productos.

Sobre el curso, el docente apuntó a la importancia de que trabajadores de predios puedan optar a este tipo de capacitaciones en las que se tocan temas atingentes al desarrollo de la actividad agrícola. Berndt explicó que los plaguicidas son delicados de manejar, y por lo mismo, “en la medida que ellos tengan mayores conocimientos, podrán hacer mejor uso de los productos. Recordemos que el aplicador de plaguicidas debe realizar tareas de uso y manejo de productos para el control de plagas bajo mínimos riesgos para su salud, el de su entorno rural y protegiendo la flora, fauna y otros recursos hídricos y de suelo”, señaló el Ingeniero Agrónomo.

Fueron cuatro jornadas de clases en aula y actividades prácticas en predios, en las que los participantes fueron adquiriendo valiosos conocimientos que les permitirán desarrollar sus funciones de mejor forma. Cabe recordar que la aprobación de esta capacitación faculta a los asistentes para recibir una credencia del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), que los autoriza a utilizar estos implementos químicos.

Cooprinsem presente en evento Agrifood Summit

Osorno, 24 de abril de 2019.- Miembros del equipo profesional de Cooprinsem participaron en el evento AgrifoodSummit 2019, cita técnica que permite acercar la tecnología e innovación a la industria agroalimentaria, vinculando proveedores de conocimiento con productores nacionales, y facilitando un espacio de colaboración para contribuir en la competitividad del sector.

Participaron en esta actividad desarrollada en la ciudad de Temuco, Annemarie Mohr, Jefa del Servicio de Control Periódico de Praderas; María Fernanda Hernández, Asistente Técnico del mismo servicio, y el Jefe Ventas del Departamento Agrícola, Alejandro Stückrath. La delegación de la Cooprinsem acudió a esta actividad junto al Director Ejecutivo de Agrosat, Francisco Matte, aliado y proveedor de servicios de tecnología de la Cooperativa.

La actividad contempló charlas magistrales a cargo de expositores internacionales provenientes de Israel, Países Bajos, Argentina, Brasil y Estados Unidos, además de paneles de discusión sobre temas de interés, y una exhibición tecnológica del sector.

En la ocasión, el Director Ejecutivo de Agrosat participó en el panel “Incorporación de nuevas tecnologías en la producción agrícola”, donde se refirió a la alianza exclusiva con Cooprinsem en lo referido a control satelital de praderas.

Seminario Reproducción PMG Los Ríos

En el marco del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de la Región de Los Ríos 2018 – 2020 se realizó, el día martes 23 de abril, el I Seminario de “Reproducción y Genética Bovina”, donde tuvo lugar la charla de destacados profesionales expertos en el área. La actividad se desarrolló en el Club de Pesca y Caza, en la comuna de Paillaco y contó con una gran convocatoria de productores, con quienes se pudo compartir un café de bienvenida, un coffee break y un cocktail de finalización. Los expositores en esta oportunidad fueron don Humberto González Verdugo, don Mario Olivares y el Dr. Marcelo Ratto Fuster, mientras que las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de don Marcelo Ramírez Matus, Director Regional de INDAP y de don Felipe Gottschalk, Gerente Comercial de COOPRINSEM.

Jornadas Técnicas PMG Región de los Ríos

En las comunas de Río Bueno y Paillaco, el día martes 16 de abril, se realizaron 2 Jornadas Técnicas para los productores usuarios de INDAP inscritos en el Programa de Mejoramiento Genético (PMG), Región de Los Ríos 2018 – 2020. Las charlas trataron sobre la correcta lectura del catálogo de toros y sobre la importancia de la correcta selección de hembras en un rebaño, oportunidad que fue aprovechada por los usuarios asistentes para aclarar sus dudas e intercambiar comentarios con el expositor, don Mario Olivares. Dichas actividades contaron con coffee break.

Curso de actualización de la técnica de inseminación y detección de celos – Puerto Varas

Los  días 9, 10 y 11 de abril del presente, se realizó en Puerto Varas, Osorno y Los Lagos  la sexta versión del   ” Curso de actualización de la técnica de inseminación y detección de celos en Bovinos” enfocado en dar mayor conocimiento a los técnicos prediales.

Los temas que se abordaron fueron, Manejo del Periodo de transición a cargo del Médico veterinario de Cooprinsem el Sr Mario Eduardo Olivares Gonzales, seguido de Factores que afectan la fertilidad, charla que fue realizada por el Señor Juan Sepúlveda MV Experto en Reproducción proveniente de México.

Posteriormente el Señor Humberto Gonzales Ingeniero Agrónomo de la universidad de Chile, expuso acerca de la Importancia de las Preñeces tempranas en sistemas pastoriles, terminando el curso con una charla acerca de los Objetivos y estrategias del proceso reproductivo a cargo del Señor Juan Sepúlveda MV México.

En la ocasión asistieron  más de 90  personas, entre productores, médicos veterinarios, administradores e inseminadores de la provincia de Llanquihue, Chiloé, Osorno y Valdivia  a los cuales se entregó un certificado de participación al finalizar la actividad.

La coordinación general del curso estuvo a cargo del señor Rodrigo Catalán quien es Coordinador de los inseminadores perteneciente al departamento de Reproducción e Inseminación Artificial.







Universitarios santiaguinos se capacitaron en Cooprinsem y visitaron lechería robótica

Los jóvenes viajaron cerca de mil kilómetros para conocer el Centro de Laboratorios de la Cooperativa osornina, y recorrer el primer predio en Chile que trabaja con equipo automatizado de ordeño bajo sistema pastoril.

Osorno, 17 de abril de 2019.- Como parte de su formación profesional, un grupo de estudiantes de Medicina Veterinaria de Universidad Mayor provenientes de Santiago visitaron Osorno para recibir una capacitación y conocer el Centro de Laboratorio de Cooprinsem.

En la ocasión, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer de primera fuente información sobre las líneas de negocio con las cuales se apoya en la provisión de insumos, maquinaria de innovadora tecnología y servicios de excelencia a los productores agrícolas, lecheros y ganaderos del país, a través de interesantes exposiciones a cargo del Director Técnico del Área Laboratorios I+D, Oscar Wenzel, y la Jefa del Área Ventas Salud Mamaria de la Cooperativa, Gisella Olivares,

Posteriormente, los jóvenes realizaron un recorrido guiado por el Centro de Laboratorios y Control Lechero de Cooprinsem, donde los estudiantes recibieron explicaciones de los encargados de unidades sobre los diversos servicios ofrecidos en sus Laboratorios de Diagnóstico Veterinario, Calidad de Agua, Calidad de Leche, Análisis de Forrajes y Análisis de Suelos.

Salida a terreno

Además de las charlas técnicas, los jóvenes participaron en una interesante visita a terreno coordinada por el Departamento de Ordeña Mecánica de la Cooperativa y la empresa DeLaval. Así, la Jefa de Ordeña Mecánica de Cooprinsem, Alejandra Spichiger, y Katheren Drummond, profesional de DeLaval, recorrieron junto a los estudiantes santiaguinos el primer predio en Chile trabajando con equipo automatizado de ordeño bajo sistema pastoril de vacas Jersey.

Este predio ubicado en la comuna de Paillaco cuenta con 5 Robots VMS con ordeña voluntaria, y fue el escenario perfecto para que los alumnos pudieran apreciar los componentes más importantes de estos modernos equipos de ordeño, donde las vacas se aproximan a su ritmo a la lechería, sin nadie que las guíe o las apure. Las profesionales de Cooprinsem y DeLaval explicaron a los jóvenes que, gracias a este sistema, “las vacas acuden a toda hora y se ordeñan de acuerdo a sus características individuales. Una vez que ingresan al equipo automatizado, un brazo robótico identifica con una cámara la ubicación de los pezones, los limpia y prepara, coloca las pezoneras y comienza la ordeña”, explicó la Jefa de Ordeña Mecánica de Cooprinsem.

Indicó además que mientras son ordeñadas, las vacas son recompensadas con una ración de comida que dispensa automáticamente la máquina, de acuerdo a los requerimientos nutricionales individuales de cada vaca. “Finalizado el ordeño, las vacas se retiran caminando a su propio ritmo, tal como ingresaron”, explicó Spichiger.

Esta actividad permitió que los futuros médicos veterinarios pudieran apreciar cómo los beneficios asociados al ordeño robótico de DeLaval, -empresa de la cual Cooprinsem es representante exclusivo en el país-, pueden mejorar la vida en los establecimientos lecheros de una manera real y tangible, motivando a crear un futuro donde los productores lecheros, las vacas y la tecnología se integren de manera productiva y rentable.

Asimismo, en la visita los jóvenes pudieron ver en funcionamiento el software de manejo de rebaños DelPro Farm Manager, que integra tecnología de última generación, como medición de células somáticas en línea. Esta información permite el gerenciamiento completo del rebaño a través del monitoreo, registro y análisis de datos, apoyando la toma de decisiones para el aumento del rendimiento del ordeño, nutrición, reproducción y salud de los animales.

Al finalizar la jornada, los universitarios agradecieron a la Cooperativa por recibirlos en su Centro Laboratorio, y coordinar la visita al predio del productor Pablo Coquelet, donde además tuvieron la posibilidad de recorrer los sectores patio de alimentación, ternerera, puertas separadoras, patio de espera, caminos y potreros del predio.

Masiva asistencia a Curso de Actualización en Inseminación Artificial y Detección de Celos

Trabajadores agrícolas y profesionales del agro abordaron materias relacionadas al manejo reproductivo del ganado y compartieron experiencias en pedios.

Osorno, 17 de abril de 2019.- Más de cincuenta trabajadores agrícolas se dieron cita en el Auditorio de Cooprinsem para participar en el 6º Curso de Actualización en Inseminación Artificial y Detección de Celos organizado por la Cooperativa.

El objetivo principal de esta capacitación fue que inseminadores y personal encargado de labores relacionadas, refresquen conocimientos en torno a la técnica de inseminación artificial y el manejo del semen, además de ahondar sobre las nuevas tecnologías del área reproductiva y la importancia de la detección de celo.

Para el abordaje de estas temáticas, se invitó al Director General de Bovinosvirtual, Juan Sepúlveda, Médico Veterinario proveniente de México y asesor experto de empresas agropecuarias en procesos productivos para mejorar la rentabilidad. Junto a Sepúlveda, participaron también en calidad de expositores el Director Técnico de Cooprinsem, Mario Olivares y el Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Humberto González.

Fue una intensa jornada en la que los participantes tuvieron la oportunidad de repasar procedimientos, complementar conocimientos y perfeccionar rutinas con el propósito de poder desarrollar sus funciones de mejor forma. Así lo explicó la Directora del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, Paola Vargas, quien apuntó a la importancia de mantenerse actualizado en materias relacionadas al manejo reproductivo del ganado. Indicó que este año se elaboró un programa que contempló las áreas de manejo del periodo de transición, factores que afectan a la fertilidad, importancia de las preñeces tempranas en sistemas pastoriles y su impacto económico, objetivos y estrategias del proceso reproductivo, y protocolos de la inseminación artificial en diversos sistemas productivos.

Trabajo en equipo

En la ocasión, el Médico Veterinario Juan Sepúlveda comentó que una de las claves para el crecimiento y el desarrollo de la actividad es generar equipos, para alcanzar los resultados esperados. Señaló “veo que hay muchas áreas de oportunidad en donde el inseminador, junto con el dueño de las vacas, junto con los médicos, puede hacer equipo para preñar más vacas, tener más partos y lograr mayor producción de leche en sus fincas”, explicó el experto mexicano.

La misma percepción tuvo el Inseminador Pedro Sandoval, asistente al curso, quien manifestó “hoy me di cuenta que estábamos cometiendo un error al no involucrarnos en la parte nutricional del campo. Tenemos que juntarnos más con nuestros asesores y hacer una estrategia para poder lograr tener el éxito y las metas que ellos nos proponen”, indicó.

En tanto, el Médico Veterinario Luis Altamirano valoró la instancia de capacitación y la conformación de la audiencia. “Uno como veterinario asesor trabaja muy cercano a los inseminadores, toda vez que el objetivo es preñar vacas; y el hacer un trabajo en conjunto, unificando criterios, nos va a permitir demostrar que somos capaces de obtener buenos resultados, y dejar contentos a nuestros asesorados”, explicó el profesional.

Al finalizar, la Directora del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial destacó el compromiso de los trabajadores agrícolas y profesionales del agro mostrado a lo largo de la jornada por adquirir nuevos conocimientos y compartir sus experiencias en predios. Posteriormente se realizó el sorteo de premios sorpresas para los asistentes.

Nestlé y Cooprinsem suscriben convenio de colaboración que beneficia a productores lecheros

Las firmas desarrollaron novedoso sistema que permite la entrega de resultados de calidad de leche en forma más rápida y con altos estándares de trazabilidad y transparencia.

Osorno, 22 de abril de 2019.- En la planta ubicada en el sector de Cancura, Nestlé y Cooprinsem suscribieron un convenio de cooperación para disminuir los tiempos y simplificar los procesos de entrega de los resultados de calidad de leche que, se analizan en el Centro de Laboratorios de la Cooperativa, para los productores Nestlé.

En un esfuerzo conjunto, ambas firmas elaboraron un sistema que integra procesos y facilita el acceso a la información de la composición de las muestras de leche de los productores Nestlé, volviéndolo más eficiente a través del uso de la tecnología disponible.

La innovadora propuesta permite que, en un plazo acotado, los productores de Nestlé a los que se le haya tomado muestras, reciban en sus celulares los resultados del análisis que se realiza el Laboratorio de Calidad de Leche de Cooprinsem. Lo anterior, a través del desarrollo de un programa que permite que desde el Laboratorio de la Cooperativa se suban remotamente al servidor de Nestlé los resultados sobre calidad de leche, y que luego sea el propio sistema el que remita automáticamente esta información vía SMS a sus productores dentro de los plazos señalados y además al sitio web www.productoresnestle.cl.

Así lo indicó el Gerente General de Cooprinsem, Sergio Niklitschek, quien explicó que el desarrollo de esta iniciativa que hoy se oficializa a través de la firma de este convenio, nace de la relación de confianza que existe entre la Cooperativa y Nestlé. “Aun cuando contamos con la mayor experiencia nacional e internacional en el análisis electrónico para la determinación de parámetros de calidad de la leche, higiene y salud mamaria, siempre es importante buscar innovaciones que nos permitan brindar un mejor servicio”, indicó el Gerente General.

Manifestó que esta nueva forma de operar está centrada en brindar mayor seguridad a los productores lecheros. “Con ello buscamos transparentar el proceso en la entrega de la información. Este adelanto permite que el productor reciba en un plazo acotado y en su celular el resultado del análisis completo de sus muestras, sin la necesidad de que Nestlé participe del proceso”, explicó Sergio Niklitschek.

Sobre este punto, el Sub Gerente de Laboratorio, Jorge Lama, apuntó que a cada muestra que ingresa Nestlé al laboratorio se le asigna un código de barras dinámico y aleatorio, lo que imposibilita conocer a quien pertenece cada muestra, “esto brinda objetividad y transparencia al trabajo que se realiza en el Laboratorio”, indicó el profesional.

Por su parte, el Gerente de Estrategia y Política Agropecuaria de Nestlé, Enrique Vega, señaló que este adelanto beneficia a los cerca de los 750 productores ubicados desde Los Ángeles a Chiloé, quienes suministran leche a sus fábricas de Los Angeles, Cancura y Llanquihue. Destacó la relación de confianza y el trabajo colaborativo que han desarrollado por décadas con Cooprinsem. “Ambas empresas tenemos un interés común que es la sustentabilidad del sector lácteo”, -indicó-, y agregó que son la primera empresa lechera en el país en suscribir un convenio de este tipo, y con ello dan un paso importante para simplificar el sistema de pago por calidad, eliminando etapas que no agregaban valor. “Este es un sistema eficiente, fluido y que además brinda mayor confiabilidad a nuestros productores, asegurando trazabilidad y transparencia en nuestros procesos”, concluyó el directivo de Nestlé.

En la ceremonia de firma del convenio participaron por parte de Cooprinsem, el Presidente del Directorio, Arturo Gebauer; el Gerente General de la Cooperativa, Sergio Niklitschek; el Gerente de Comercial, Felipe Gottschalk; y el Sub Gerente de Laboratorios, Jorge Lama. Los acompañaron en calidad de anfitriones el Gerente de Estrategia y Política Agropecuaria, Enrique Vega; el Jefe de Departamento Agropecuario Cancura-Los Ángeles, Mario Vásquez; y el Especialista en Calidad de Leche de Nestlé, Rodrigo Carvajal.